复合酶法提取

作品数：202被引量：1549H指数：19
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：徐雅琴赵岩崔崇士梁敏张连学更多>>
相关机构：东北农业大学青岛农业大学吉林农业大学徐州工程学院更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家级星火计划吉林省科技发展计划基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 基金=国家级星火计划x
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
复合酶法提取余甘果中黄酮总量工艺研究被引量：1
《广东化工》2019年第17期78-81,共4页袁利鹏 刘波 马莹 张秀娟 姚锡莹 
广东省自然科学基金2015A030313793;国家级星火计划项目2015GA780082;广东省教育厅高职领军人才项目-食品加工技术专业
本文采用酶法提取余甘果中总黄酮的工艺条件,筛选了酶的种类后通过单一因素实验确定总黄酮提取率的影响因素,再通过正交实验优化最佳酶解条件,最终验证了酶用量、酶解温度和酶解时间、pH值对总黄酮的提取率的影响效果。得到了最佳提取...
关键词：余甘果 黄酮 酶法提取 工艺 
复合酶法提取石榴籽多糖的工艺优化被引量：20
《食品科学》2016年第18期19-25,共7页王占一 张立华 王玉海 戴博 郑丹丹 王飞 
2012年度国家星火计划项目(2012GA740049);山东省自然科学基金项目(ZR2013BL018)
探讨应用复合酶法提取石榴籽多糖的最佳工艺条件。以多糖得率为考察指标,在单因素试验基础上,通过D-最优混料试验设计优化复合酶配比,Box-Behnken试验设计优化得出影响因素的最佳参数水平,进而得出最佳工艺条件。结果显示:复合酶最优配...
关键词：石榴籽 多糖 复合酶法 D-最优混料设计 响应面分析法 提取工艺 
复合酶法提取苦瓜多元营养粉的工艺研究
《轻工科技》2013年第5期3-4,30,共3页陈美春 秦文蓉 何伟平 
国家星火计划项目(2006EA790008)
研究复合酶法提取苦瓜多元营养粉的工艺。以不同复合酶辅助提取实验效果比较,得到了果胶酶与蛋白酶的复合酶最佳组合,并通过单因素试验和正交试验确定复合酶提取苦瓜粉的最佳工艺条件:复合酶为1∶1比例的果胶酶和中性蛋白酶,复合酶添加...
关键词：果胶酶 蛋白酶 苦瓜 提取 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部