刘波

作品数：28被引量：124H指数：6
导出分析报告
供职机构：广东农工商职业技术学院更多>>
发文主题：半抗原人工抗原免疫层析多克隆抗体紫薯更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>
发文期刊：《中国油脂》《广东农业科学》《农产品加工（下）》《食品安全质量检测学报》更多>>
所获基金：国家级星火计划广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目国家科技支撑计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
二苯甲酮免疫速测法中人工抗原的制备及鉴定
《广州化工》2024年第20期20-22,共3页华彦涛 刘波 赵炫 姚小华 黄皓璋 龙飞 袁利鹏 
广东省教育厅工程技术研究中心(2019GGCZX010);广东省教育厅普通高校青年创新人才项目(2022KQNCX211);广东省攀登计划项目(pdjh2022b0914);广州市增城高层次人才项目;广东农工商职业技术学院校级课题(XJZD202103)。
针对食品接触材料中污染物二苯甲酮(benzophenone, BZP),设计制备了人工免疫抗原和包被抗原,并对其特异性和适用性进行鉴定。研究是利用4-氨基二苯甲酮与丁二酸酐反应制备二苯甲酮半抗原(BZP-Ag),再将半抗原分别与牛血清白蛋白(BSA)和...
关键词：二苯甲酮 抗原 鉴定 
动物源食品中孕酮激素残留的时间分辨荧光免疫分析法的建立
《现代食品科技》2024年第6期279-284,共6页刘波 华彦涛 马楠楠 赵炫 陈丽楠 袁利鹏 
广东省教育厅工程技术研究中心项目(2019GGCZX010);广东省教育厅高职领军人才项目(食品加工技术专业)[20181423];广州市增城高层次人才项目[人才办201807];广东省普通高校青年创新人才类项目(2022KQNCX211);广东省攀登计划项目(pdjh2022b0914);广东农工商职业技术学院重点项目(xyzd1606)。
该研究以孕酮为研究对象,设计并制备了新抗原,通过动物免疫得到特异性兔抗体,基于所得抗原和抗体,进一步优化了抗原抗体浓度、反应缓冲液种类及其pH值等关键参数,最终在国内首次建立了用于动物性食品中性激素孕酮残留快速检测时间分辨...
关键词：动物性食品 孕酮 抗体 时间分辨荧光免疫分析 检测 
蔓越莓奇亚籽复合保健饮料的工艺研究及货架期预测被引量：5
《农产品加工》2021年第13期40-45,共6页陈哲 陈旭明 张玉婷 袁利鹏 刘波 
潮州市2018年广东省科技创新战略专项资金专题10“潮州市食品检测公共平台建设”(2018SS21)。
以蔓越莓浓缩汁、奇亚籽为原料,通过单因素试验和正交试验对蔓越莓奇亚籽复合保健饮料的工艺进行探究。结果表明,最佳工艺配方中各组分添加量为蔓越莓浓缩汁4%,奇亚籽5%,柠檬酸0.05%,白砂糖8%,CMC-Na 0.08%,黄原胶0.06%,卡拉胶0.10%,经...
关键词：蔓越莓浓缩汁 奇亚籽 饮料 货架期 
微孔侧流免疫层析法检测农产品中2, 4-二氯苯氧乙酸残留被引量：2
《食品与发酵工业》2021年第12期244-249,共6页华彦涛 刘波 赵炫 尹凯丹 马楠楠 袁利鹏 
广东省教育厅工程技术研究中心(2019GGCZX010);广东省教育厅2016高等职业教育专业领军人才项目;全国高等职业技术教育研究会教改课题(GZYLX2015011);广东省教育厅教学成果奖培育项目(201572991)。
该研究采用活泼酯法制备了人工抗原,通过动物免疫获得了针对2,4-二氯苯氧乙酸的特异性抗体。通过试验条件优化,建立了微孔侧流免疫层析方法,用于水果和蔬菜中2,4-二氯苯氧乙酸残留的快速检测。该方法的检测限:2,4-二氯苯氧乙酸为0.05μg...
关键词：2 4-二氯苯氧乙酸 半抗原 多克隆抗体 微孔侧流免疫层析 快速检测 
复合酶法提取余甘果中黄酮总量工艺研究被引量：1
《广东化工》2019年第17期78-81,共4页袁利鹏 刘波 马莹 张秀娟 姚锡莹 
广东省自然科学基金2015A030313793;国家级星火计划项目2015GA780082;广东省教育厅高职领军人才项目-食品加工技术专业
本文采用酶法提取余甘果中总黄酮的工艺条件,筛选了酶的种类后通过单一因素实验确定总黄酮提取率的影响因素,再通过正交实验优化最佳酶解条件,最终验证了酶用量、酶解温度和酶解时间、pH值对总黄酮的提取率的影响效果。得到了最佳提取...
关键词：余甘果 黄酮 酶法提取 工艺 
氯丙嗪抗体制备与酶联免疫吸附测定方法的建立被引量：3
《现代食品科技》2019年第8期325-330,共6页袁利鹏 刘波 尹凯丹 
广东省自然科学基金项目(2015A030313793);国家级星火计划项目(2015GA780082);广东省教育厅高职食品加工技术专业领军人才项目;广东农工商职业技术学院重点课题(xyzd1606)
本研究针对动物性食品中违禁药物氯丙嗪残留问题,建立了针对氯丙嗪的酶联免疫吸附测定方法。首次通过以氯丙嗪为原料,先去甲基化合成N-甲基氯丙嗪,再与丙烯酸叔丁酯反应及水解等步骤成功合成了氯丙嗪半抗原(CPZ-H)。半抗原CPZ-H分别与OV...
关键词：氯丙嗪 半抗原 酶联免疫吸附分析方法 
免疫分析多残留同步法测定饲料中硝基呋喃类药物被引量：1
《食品安全质量检测学报》2019年第16期5427-5431,共5页袁利鹏 刘波 马莹 尹凯丹 
广东省自然科学基金项目(2015A030313793);国家级星火计划项目(2015GA780082);广东省教育厅高职领军人才项目(食品加工技术专业);广州市增城高层次人才项目~~
目的建立酶联免疫吸附多残留同步法测定饲料中硝基呋喃类违禁药物残留的分析方法。方法采用5-硝基糠醛和对羧基苯肼反应合成含有硝基呋喃类共有结构的半抗原4-硝基呋喃甲醛-(4-羧基-苯基)-腙(4-nitrofuran formaldehyde-(4-carboxyl phe...
关键词：硝基呋喃 半抗原 多克隆抗体 多残留 
间接竞争酶联免疫吸附测定水产品中的组胺残留被引量：8
《现代食品科技》2019年第7期291-295,共5页袁利鹏 刘波 
广东省自然科学基金项目(2015A030313793);国家级星火计划项目(2015GA780082);广东农工商职业技术学院重点课题(xyzd1606);广东省教育厅高职食品加工技术专业领军人才项目
本文通过制备特异性识别组胺衍生物的多克隆抗体,建立了针对水产品中组胺的间接竞争酶联免疫吸附分析方法(ic-ELISA)。以组胺等为反应原料经三步化学反应合成组胺半抗原,采用活泼酯法将组胺半抗原分别与牛血清蛋白(BSA)和卵清蛋白(OVA)...
关键词：组胺 N-酰化 酶联免疫吸附测定 水产品 
真空冷冻干燥佛手瓜的工艺研究被引量：2
《安徽农业科学》2019年第14期197-200,共4页袁利鹏 刘波 黄丽 郑耿杨 
广东省自然科学基金项目(2014A030306026,2015A030313793);广东省教育厅高等学校优秀青年教师培养计划项目(Y920/4026,2014145);广东省教育厅高职食品加工技术专业领军人才项目;广东省科技计划项目(2013B090600059);国家级星火计划项目(2015GA780082)
通过正交试验优化研究了一种佛手瓜真空冷冻干燥方法。佛手瓜真空冷冻干燥的最佳工艺如下:预处理的佛手瓜片置于含0.15%偏重亚硫酸钠、0.2%维生素C和0.3%柠檬酸钠的护色液中浸泡30min;浸泡在含0.75%柠檬酸和10%蔗糖的增味溶液中120min;...
关键词：佛手瓜 真空冷冻干燥 正交试验 工艺 
“基于ELSIA快速免疫检测技术”的实践教学模式设计与研究
《现代职业教育》2019年第26期72-73,共2页刘波 袁利鹏 
广东省自然科学基金(2015A030313793);国家级星火计划项目(2015GA780082);广东农工商职业技术学院重点课题(xyzd1606);广东省教育厅2016高等职业教育专业领军人才项目;广东省高职教育食品药品类专业教指委教育教学改革项目(2013syy02);高等职业技术教育研究会教改课题(GZYLX2015011);广东省教育厅教学成果奖培育项目(201572991)
解析食品分析检测类课程实施酶联免疫吸附分析技术(ELISA)项目教学的必要性和开展的ELISA实践教学主要的瓶颈问题。在国内外首次提出食品分析检测类课程中开展ELISA实践教学的教改措施,具体在课程中尽量多采用实例讲授ELISA基本知识点...
关键词：校内生产性实训 高职教育 ELSIA 教学模式 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部