高粱品种

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我国主要种植高粱品种蜀黍氰苷含量比较分析
《粮油食品科技》2025年第2期105-110,共6页魏铭 何宏魁 李玥 刘卓 汪啸天 常晓娇 王耀鹏 
十四五国家重点研发计划课题“大宗粮油食品适度加工危害物阻控消减关键技术研发”(2023YFF1104604);古井酿酒用高粱品质评价研究(RSWR-2021-HT-23)。
酿酒用的粮食品质是白酒风味和质量安全的重要保障,高粱籽粒中的蜀黍氰苷在发酵过程中分解产生氰化物,氰化物进一步反应产生致癌物质氨基甲酸乙酯,直接影响酿造白酒的安全性。从山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、河南、四川、贵州、...
关键词：高粱 白酒 蜀黍氰苷 氨基甲酸乙酯 
不同酿酒高粱品种性质与水化动力学的相关性
《食品科学》2025年第5期57-64,共8页王红梅 李哲 李令 李姝 贾俊杰 汪茜 胡永芯 王松涛 沈才洪 钟小忠 
四川省自然科学基金面上项目(2024NSFSC0361)。
为探究酿酒高粱内在性质对水化过程的影响,以实现对不同品种高粱泡粮过程水分的预测,本实验对23个不同品种酿酒高粱的理化性质进行测定,并分析其在40℃恒温浸泡下的水化动力学过程。对高粱的水化动力学特性(初始吸水速率和平衡水分含量...
关键词：酿酒高粱 理化性质 水化动力学 反向传播神经网络 含水量预测 
耐盐碱高粱品种筛选方法及栽培要点分析
《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》2025年第2期168-171,共4页周翠芳 
盐碱地作为一种广泛分布且尚未得到充分开发的土地资源,其土壤中高浓度的盐分和碱性物质对多数农作物的生长发育具有显著的抑制效应,进而导致作物产量下降乃至死亡。高粱作为一种适应性较强的作物,在耐受盐碱性方面展现了突出的潜力。...
关键词：耐盐碱高粱 品种筛选 栽培要点 盐碱地利用 
基于便携式近红外技术的高粱品种无损鉴别研究
《中国果菜》2025年第1期1-7,共7页杨理萍 邱熙文 杨清华 谌佳琪 唐辉 李跑 杜国荣 
湖南省自然科学基金(2023JJ30290);2024年度湖南省大学生创新训练计划一般项目(s202410537029);广东省食药资源利用与保护重点实验室2023年度开放基金课题重点项目(FMR2023012Z);湖南农业大学2024年学科交叉研究青年引导项目(2024XKJC10)。
不同高粱品种直接决定其所酿酱香型白酒的品质高低,因此高粱品种的鉴别尤为重要。本研究利用便携式近红外光谱结合化学计量学方法建立高粱品种鉴别模型,采集了25、45、65 ms三个积分时间下的粳高粱和糯高粱在完整以及粉末两种状态的光...
关键词：糯高粱 粳高粱 近红外光谱 模式识别 无损鉴别 智能检测 
气象条件对不同高粱品种单株产量的影响分析
《农业科技与装备》2024年第6期3-5,共3页王昕然 
通过分析气象因子与高粱单株产量形成之间的关系,找出影响高粱单株产量的主要气象因子。选用齐杂107、风杂103、齐杂104、吉杂159、齐杂5、齐杂772、齐杂33等多个高粱品种,在科右前旗居力很镇红心村绿色智慧农业科技示范园区种植,并记...
关键词：高粱 气象因子 相关性分析 
烟草与六个高粱品种套种的性状及经济效益比较
《中南农业科技》2024年第12期21-24,共4页周轶伟 侯雨 彭建斐 郭立君 
怀化市烟草公司芷江县烟草分公司科技项目(JSCX-2022-02)。
以湘烟7号为材料,分析烟草与6个高粱品种(金糯272、神糯2号、晋糯3号、红珍珠、红缨子和神糯6号)套作的农艺性状、产量、品质及经济效益。结果表明,烟草与高粱套作显著提升了烟草的株高、有效叶数、最大叶宽和最大叶长、最大叶面积、最...
关键词：烟草 高粱 套作 品种 性状 经济效益 
2017-2022年我国高粱品种主要性状变化趋势分析
《江苏农业科学》2024年第22期112-122,共11页侯杰 周伟 余忠浩 王振国 徐庆全 李岩 刘慧 周亚星 
内蒙古自然科学基金(编号:2023LHMS03018);内蒙古自治区科技计划(编号:2020GG0102);内蒙古自治区高等学校青年科技英才支持计划项目(编号:NJYT22052);内蒙古自治区直属高校基本科研业务费项目。
为更好地了解我国高粱品种主要农艺性状、品质性状和抗病性的变化趋势,进一步提高高粱育种水平,对2017—2022年间我国登记的771个高粱品种的10个农艺性状和4个品质性状及对丝黑穗病的抗性进行分析。结果表明,华北产区的普通高粱呈现出...
关键词：高粱 农艺性状 品质性状 产区 变化趋势 
关中西部夏播酒用高粱品种的适应性分析
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2024年第11期082-085,共4页余陇辉 马雯 屈洋 侯健仓 
对征集的酒用高粱品种在关中西部地区进行夏播种植,以期筛选出适宜种植的高产、优质的夏播品种并进行推广。试验结果表明,12个品种平均生育期97d,变异系数5.98;各品种的株高、穗长、千粒重、产量存在差异,辽杂19平均株高最高为193.67cm...
关键词：酒用高粱 夏播 关中西部 适应性 
6个高粱品种在金沙县的引种表现
《农技服务》2024年第10期5-8,共4页王天聆 吴平 邹成华 顾福奎 王先刚 
为筛选出适宜贵州省金沙县及周边地区种植的高粱品种,以红缨子为对照品种,引进金粱糯1号、黔高8号、黔高7号、茅梁1号、茅红糯1号开展对比试验,对6个高粱品种的生育期、株型、株高、茎粗、叶片数、单穗重、千粒重、抗病虫性和产量等指...
关键词：高粱 品种 产量 比较试验 金沙县 
旱作丘陵区不同酿造高粱种质资源产量相关性状分析被引量：1
《寒旱农业科学》2024年第9期828-833,共6页彭之东 范娜 白文斌 
山西农业大学地方合作项目(旱作酿造高粱轻简化栽培技术集成及原粮基地建设)(2024);山西省科协调研课题(KXKT202335);山西省高等学校科技创新课题(2022L083)
通过筛选适宜在山西省旱作丘陵区种植的酿造高粱品种,以集成丘陵旱作区高粱优质高效栽培技术。选取了12个高粱品种进行不同性状的相关性分析、主成分分析。结果表明,折合产量最高的是晋粱211,为10 560.85 kg/hm^(2),较对照品种高杂4增产...
关键词：旱作丘陵区 高粱品种 产量 相关性分析 
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