学校食物中毒

作品数：58被引量：176H指数：8
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2014—2023年全国已报道的学校食物中毒事件分析被引量：1
《东南大学学报（医学版）》2024年第5期742-749,共8页丁真拉宗 李翔 卫平民 
目的:分析2014—2023年间全国学校食物中毒的流行特征,为制定防控策略提供依据。方法:检索知网和万方数据库中2014—2023年全国学校食物中毒事件报道,提取相关数据后进行描述性研究。结果:研究期间全国共报道109起学校食物中毒事件,涉及...
关键词：食物中毒 学校 公共卫生管理 
一起金黄色葡萄球菌引起的学校食物中毒的流行病学调查与实验室分析被引量：4
《中国医药科学》2024年第5期11-14,37,共5页王春旭 王彦文 黄程程 贺漓漓 韩丹丹 黄辉 
广西壮族自治区卫生健康委员会科研课题(Z20211416)。
目的对一起学校食物中毒事件发生的原因和可疑危险因素进行流行病学调查与实验室分析,提出有效防控措施。方法利用现场流行病学与卫生学调查,了解患病情况及可疑食物;采集可疑食品、外环境和病例的标本进行荧光定量PCR检测、金黄色葡萄...
关键词：金黄色葡萄球菌 食物中毒 流行病学调查 实验室分析 食品安全 
一起由金黄色葡萄球菌所致学校食物中毒调查分析被引量：6
《中国食品卫生杂志》2021年第2期238-242,共5页张扬 杨阳 任一 陈秋成 罗晓燕 
目的查明一起学校食物中毒发生的原因和可疑危险因素,提出有效控制措施防止事态蔓延,为类似食源性疾病的调查和预防提供参考。方法利用现场流行病学、食品卫生学和实验室检测等方法,开展病例主动搜索、个案调查和现场卫生学调查,采集食...
关键词：金黄色葡萄球菌 食物中毒 调查分析 食品安全 
2019年江苏省学校食物中毒暴发事件分析被引量：6
《健康教育与健康促进》2020年第2期146-149,共4页吴雨晨 宗雯琦 戴月 
目的对2019年江苏省学校食物中毒暴发事件进行分析,并提出相应预防措施。方法通过国家食源性疾病暴发监测系统收集汇总2019年江苏省学校食物中毒暴发事件数据,用Excel 2007软件进行描述性流行病学分析。结果2019年江苏省共接报11起学校...
关键词：学校 食物中毒 暴发 流行病学分析 预防措施 
一起由金黄色葡萄球菌引起两所学校食物中毒事件调查被引量：3
《海峡预防医学杂志》2020年第2期63-65,共3页黄友志 陈伟冰 康斌婷 
目的对信宜市一起金黄色葡萄球菌引起两所学校食物中毒事件进行调查,为预防学校食物中毒提供依据。方法通过现场流行病学调查及实验室检测,对该起中毒事件进行分析。结果学生发病共49例,罹患率0.49%(49/10 000);平均潜伏期3.2 h,主要症...
关键词：食物中毒 金黄色葡萄球菌 学校卫生 食品安全 
学校食物中毒防控研究进展
《临床医药文献电子杂志》2018年第84期191-191,共1页朱彦杰 
学校属于食物中毒的频发地带。校园食物中毒问题的出现会对学校的教学秩序与师生的身心健康造成影响,还不利于当地的社会稳定。因此,要想校园的食品安全得到保证,需要加大对学校食物中毒防控的力度。论文通过对学校食物中毒防控的进展...
关键词：学校食物中毒 防控 研究进展 
由带菌者引起的3所学校食物中毒的溯源分析及药敏检测被引量：3
《预防医学情报杂志》2018年第8期1050-1053,共4页王文斟 许磊 张鹏 成文 熊鹰 李志峰 
目的对由肠炎沙门菌引起的3所不同区县的学校食物中毒分离菌株进行分子流行病学(PFGE)分析,查明爆发源头;同时了解菌株对15种抗生素的耐药状况。方法对该起食物中毒事件中分离的18株肠炎沙门菌,用xbaⅠ酶切进行PFGE分子分型,图谱用BN软...
关键词：肠炎沙门菌 脉冲场凝胶电泳(PFGE)溯源 耐药分析 
学校食物中毒防控研究进展被引量：5
《医学动物防制》2018年第2期144-146,共3页梁日成 秦春华 王文琴 
学校是食物中毒高发场所。食物中毒的发生不仅影响师生身心健康和教学秩序,而且对当地的社会稳定造成不良影响。加强学校食物中毒防控是校园食品安全保障的重要举措。本文对我国学校食物中毒防控研究进行综述,旨在减少食源性疾病在校园...
关键词：食品安全 食物中毒 研究进展 
2006—2014年全国学校食物中毒及2009年大幅下降状况分析被引量：5
《职业与健康》2017年第18期2497-2501,共5页梁月 郭青艳 董聪聪 黄昌红 陆寒 王玓 
目的分析2006—2014年全国学校食物中毒状况,了解流行病学变化特征,为采取措施有效控制学校食物中毒的发生提供依据。方法用统计学均数、发病率、病死率、构成比、χ2检验、Fisher确切概率法等描述2006—2014年间学校食物中毒总体情况,...
关键词：学校食物中毒 流行特征 防控措施 
中国2002—2016年学校食物中毒暴发事件分析被引量：25
《中国学校卫生》2017年第7期1023-1025,1029,共4页潘娜 郭云昌 李薇薇 付萍 韩海红 刘继开 马智杰 杨淑香 
目的收集2002—2016年国内文献报道的学校食物中毒暴发事件,为制定防控措施提供科学依据。方法利用中国知网(CNKI)、生物医药数据库、维普全文电子期刊数据、超星数据库等4个数据库,以"食物中毒""食源性疾病"和"暴发"为主题词进行检索,...
关键词：食物 中毒 生活变动事件 学生 
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