白木耳

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秋冬季滋补佳品——银耳及其菜肴
《东方药膳》2018年第10期26-27,共2页元秀 
银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木的胶质真菌。因其白如银，故名银耳，它含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物，不但营养高，而且具有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同俱声誉，被人们称为“山珍”和“菌中明珠”。
关键词：银耳 秋冬季 菜肴 滋补 药用价值 白木耳 化合物 氨基酸 
常见病的饮食宜忌
《东方药膳》2018年第6期50-51,共2页徐玉兰 
感冒 宜食：稀粥、米汤、烂面条、新鲜蔬菜。忌食：油腻、酸腥、油炸、油粘滞食物。肺结核 宜食：瘦肉、青菜、土豆、蕃茄、胡萝卜、豆类、豆制品、莼菜、火腿、母鸡、鳗鲡、甲鱼、海蜇、鸭、猪肺、山药、百合、莲子、白木耳及水果均宜...
关键词：饮食宜忌 常见病 新鲜蔬菜 肺结核 胡萝卜 豆制品 白木耳 
秋季药粥
《东方药膳》2017年第8期32-33,共2页高原红 
杞枣木耳粥 原料：枸杞子、白木耳各5～10g，大枣5枚，粳米100g，冰糖适量。
关键词：药粥 秋季 木耳粥 白木耳 
秋天食疗五宝
《东方药膳》2016年第10期4-4,共1页江太发 
秋天养生首重润肺，食物中推荐养生“五宝”，分别是花椰菜、白木耳、冬瓜、豆腐、白萝卜，以这些食材设计适合全家人的养生菜肴，以下均为四人份。
关键词：秋天 食疗 养生 花椰菜 白木耳 白萝卜 
秋季药粥
《东方药膳》2016年第9期30-31,共2页高原红 
杞枣木耳粥 原料：枸杞子、白木耳各5～10g，大枣5枚，粳米100g，冰糖适量。制作：①将白木耳放人温水中泡发，除去杂质，撕成瓣状；枸杞子洗净；再把粳米淘洗干净；大枣洗净去核。②将以上原料一同放人砂锅内，加水适量，将锅置武火...
关键词：药粥 秋季 白木耳 枸杞子 木耳粥 粳米 原料 大枣 
更年期综合症的鱼类药膳9款
《东方药膳》2012年第3期5-6,共2页白素菊 
双耳鱼肚煲。用白木耳5g，黑木耳5g，鱼肚150g，香菇15g，竹荪5g，绍酒5g；把鱼肚洗净。白木耳、黑木耳用温水发透，去蒂除杂。香菇、竹荪洗净。姜切片，葱切段，共放煲内，加上汤、调料。再把鱼肚、
关键词：更年期综合症 药膳 鱼类 白木耳 鱼肚 黑木耳 香菇 竹荪 
药膳美食
《东方药膳》2011年第2期F0002-F0002,共1页
冰糖双耳粥原料：白木耳、黑木耳各15g，粳米80g。
关键词：美食 药膳 白木耳 黑木耳 冰糖 
常见病银耳药膳方
《东方药膳》2009年第10期17-18,共2页范瑛 
银耳又名白木耳、白耳子，为银耳科植物银耳的子实体。味甘，性平，具有安神润燥、益气补肺、养胃生津等功效。
关键词：银耳 药膳方 常见病 养胃生津 白木耳 子实体 
糖尿病药膳方
《东方药膳》2008年第10期8-8,共1页胡海 
下消双耳汤 材料：自木耳10g，黑木耳20g，瘦肉丝二两，枸杞子10颗，嫩姜、葱适量。 作法：先将肉丝放入水中煮滚，然后添加黑木耳，汤滚后再加白木耳，最后加上枸杞子和适量的盐、葱花及姜即可。
关键词：药膳方 糖尿病 黑木耳 枸杞子 双耳汤 白木耳 
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