牙鲆鱼

作品数：117被引量：222H指数：7
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北戴河牙鲆、半滑舌鳎
《河北农业》2022年第2期31-31,共1页
秦皇岛北戴河新区当地渔民中有句俗话,叫一鲆二镜三鳎目,这三种海鱼都是最好吃的海鱼。和淡水鱼相比,秦皇岛北戴河新区工厂化养殖的海鱼一没有土腥味、二营养成分、高、三味道鲜美。当地养殖的牙鲆品种叫北鲆一号,是2011年通过全国水产...
关键词：工厂化养殖 北戴河新区 当地渔民 良种审定 中国水产科学研究院 半滑舌鳎 牙鲆鱼 秦皇岛 
天然饵料对牙鲆鱼苗白化率和底板黑斑率的影响
《科学养鱼》2020年第4期68-69,共2页高才全 张忠悦 李文敏 宋学章 李春岭 张发东 
沧州市科技计划项目(151201001)。
牙鲆隶属硬骨鱼纲、鲽形目、鲆科,是一种名贵鲆鲽鱼类。该鱼肉质细嫩、口感好、价值高,生长快、易活运,已成为我国海水养殖的主要品种之一,在养殖生产中牙鲆鱼幼鱼白化已经成为多发病和易发病,研究结果显示,正常体色牙鲆与白化牙鲆不仅...
关键词：人工培育 海水养殖 体色 牙鲆鱼 生长性能 黑斑病 硬骨鱼纲 甲状腺激素 
海水池塘鱼、虾、贝混养技术研究
《农民致富之友》2020年第1期155-155,共1页韩志鹏 
随着现代科技的逐步发展,人们越来越注重科技养殖。混养技术逐渐被人们利用起来。人们通过混养南美白对虾、辽刺参还有牙鲆鱼,得出了许多有价值的实验结果,十个月的养殖成果表明,牙鲆鱼的产量是12.256t/hm2,白对虾是3866 kg/hm2,辽刺参...
关键词：混养技术 牙鲆鱼 南美白对虾 水产养殖 海水池塘 刺参 现代科技 
液相色谱串联质谱检测牙鲆鱼中的小清蛋白过敏原被引量：1
《食品与发酵工业》2019年第8期210-214,共5页葛敏敏 王建华 林洪 
国家自然科学基金(31771892)
以合成肽段ALTDAETK为定量特征肽段,SDFIEEDELK及LFLQNFAFSASAR为定性肽段,建立牙鲆中小清蛋白高效液相色谱-串联质谱的检测方法。同时对蛋白提取液、碘代乙酰胺浓度、酶/蛋白质比例、酶解时间在内的前处理条件和肽段质谱参数条件进行...
关键词：牙鲆 小清蛋白 高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS) 过敏原 检测 
反相液相色谱-串联质谱法筛选牙鲆鱼蛋白质中潜在的过敏原被引量：2
《食品安全质量检测学报》2019年第7期1797-1803,共7页张晶宇 翟子扬 顾盼 赵前程 祁艳霞 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31601538)~~
目的建立反相液相色谱-串联质谱法(reversed phase liquid chromatography coupled with tandem mass spectrometry, RPLC-MS/MS)筛选牙鲆鱼(Paralichthys olivaceus)中潜在过敏原。方法采用RPLC-MS/MS技术对牙鲆鱼的蛋白质样品进行蛋...
关键词：牙鲆鱼 过敏原 液相色谱-串联质谱法 序列同源性分析 
山东威海:鲜鱼价格渐趋上涨,草鱼价格略有升温
《科学养鱼》2019年第2期53-53,共1页
1月21日讯:由于春节来得有点早,所以春节市场的采购高峰同比也是提前了一些。而对于民风传统的北方人来说,鱼、虾、蟹、贝类等海鲜年货提前准备是必须的,最近一段时间以来,威海水产品市场就热闹起来。随着春节的临近,目前市场上各种冷...
关键词：黄花鱼 梭子蟹 牙鲆鱼 
牙鲆鱼、多宝鱼肌原纤维蛋白性质比较被引量：2
《食品工业科技》2018年第12期44-48,共5页夏俪宁 贾慧 李琦 徐畅 董秀萍 潘锦锋 
“十三五”国家重点研发专项项目(2016YFD0400703-3); 辽宁省教育厅一般项目(L2015048); 辽宁省科技厅博士启动基金项目(201601275)
鱼类肌肉蛋白的组成与性质决定了其加工特性和产品特性。以牙鲆鱼和多宝鱼为研究对象,用SDS-PAGE分析二者肌肉蛋白的组成形式,采用差示扫描量热法(DSC)、动态流变仪研究二者肌原纤维蛋白的热变特性、流变特性,以及乳化性和起泡性等蛋白...
关键词：牙鲆鱼 多宝鱼 肌原纤维蛋白 流变特性 热变特性 
威海:水产品市场较为淡定
《农产品市场》2018年第7期55-55,共1页徐春晖 
受寒潮天气影响,近期我国多地出现明显大风降温和雨雪天气,导致农产品市场部分蔬菜和水果价格上涨,但此次降温降雪对水产品市场整体影响并不是太大。调查显示,近期威海水产品市场整体货源供应较为充足,鲜鱼市场价格整体运行平稳。
关键词：水产品市场 威海 寒潮天气 水果价格 农产品市场 牙鲆鱼 市场价格 降雪 大风降温 梭子蟹 
佛山:猪牛羊交易情况分析
《农产品市场》2017年第49期58-58,共1页李少焕 
猪：本期（12月04日-12月10日）生猪总成交量28776头，相比上期（11月27日-12月03日）增加了503头（上期生猪总成交量28273头），环比上升了1．78％，猪日均交易量4111头。本期白条肉均价14．8元／公斤。价格环比上期下降0．67％（上期...
关键词：威海 黄花鱼 牙鲆鱼 水产品批发 市场货源 降温天气 鱼价格 市场行情 市场价格 养殖户 
威海:鲜鱼市场货丰价稳 淡水鱼小幅震荡
《农产品市场》2017年第49期58-58,共1页徐春晖 
转眼已是12月中旬,威海最低-4℃,已经是寒意十足了。但在威海水产品批发市场上,各种海货品种丰富,小黄花鱼、鲳鱼、牙鲆鱼等海鱼依然受到采购商的追捧。受降温天气影响,出海渔船纷纷返回,鲜鱼市场货源十分丰富,除了新鲜小黄花鱼价格坚...
关键词：威海 黄花鱼 牙鲆鱼 水产品批发 市场货源 降温天气 鱼价格 市场行情 市场价格 养殖户 
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