VBNC

作品数：65被引量：248H指数：9
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益生菌干酪乳杆菌Zhang VBNC态和正常态的代谢组学研究被引量：3
《中国乳品工业》2022年第6期10-15,共6页包秋华 王丽娜 张雨虹 彭江英 马学波 
国家自然科学地区基金项目(31860434);内蒙古自然科学基金项目(2019MS03051)。
采用液相色谱-质谱联用技术(LC-MS)检测分析了干酪乳杆菌Zhang的VBNC态和正常态两种细胞的代谢组差异。结果显示,在正离子和负离子模式下分别检测到874个和368个代谢物质,根据P<0.05、差异倍数>2和VIP≥1筛选原则,通过数据库比对鉴定得...
关键词：乳杆菌 活的非可培养状态 代谢组学 
应用拉曼光谱对比分析德式乳杆菌保加利亚亚种ND02及其VBNC态细胞成分被引量：1
《食品科学》2022年第10期114-118,共5页包秋华 马学波 任艳 王丽娜 张雨虹 代利霞 
国家自然科学基金地区基金项目(31860434);内蒙古自然科学基金项目(2019MS03051);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系项目。
采用扫描电子显微镜、单细胞拉曼光谱技术对比分析德氏乳杆菌保加利亚亚种ND02(Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus ND02)正常及其非可培养态(viable but non-culturable,VBNC)细胞的表观形态和细胞内部大分子化合物的变化。...
关键词：德氏乳杆菌保加利亚亚种ND02 活的非可培养态 诱导 单细胞拉曼光谱 细胞成分 
德氏乳杆菌保加利亚亚种ND02活的非可培养态诱导和复苏被引量：6
《食品科学》2017年第6期68-73,共6页王亚利 包秋华 王俊国 张和平 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31301516);内蒙古博士科研启动基金项目(BJ2013D-18);内蒙古自然科学基金项目(2015MS0306)
为有效提高乳酸菌发酵剂菌种在生产和应用过程中的活性,对一株具有优良发酵特性的德氏乳杆菌保加利亚亚种ND02(保加利亚乳杆菌ND02)进行了活的非可培养(viable but non-culturable,VBNC)态诱导和复苏的初步研究。将活化的保加利亚乳杆菌...
关键词：保加利亚乳杆菌ND02 VBNC态 诱导 复苏 
基因组De novo组装结合比较RNA-Seq策略在VBNC状态乳杆菌转录组学研究中的应用被引量：3
《现代食品科技》2016年第7期124-129,38,共7页徐振波 侯玉超 刘君彦 邓阳 张霞 李冰 李琳 
国家973计划项目"食品加工过程安全控制理论与技术的基础研究"(2012CB720800);国家自然科学基金青年基金项目"食品加工过程中金黄色葡萄球菌生物被膜行为的分子机制研究"(31201362);广东省优秀博士学位论文作者资助项目"食品体系中典型病原微生物关键致毒与有害因子监控平台研究"(K3140030);中国博士后科学基金面上项目(2014M552204)
本文应用有参考基因组组装策略对一株提取自啤酒中的乳杆菌的两种生理状态进行转录组学分析。利用基因组测序技术得到此株乳杆菌的全部基因组信息之后,把此株乳杆菌用低温诱导至VBNC状态,对正常状态和VBNC状态乳杆菌提取总RNA。对RNA质...
关键词：乳杆菌 转录组 VBNC 
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