邓阳

作品数：7被引量：20H指数：3
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供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：乳杆菌易感啤酒基因组啤酒腐败菌更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
发文期刊：《食品科学》《啤酒科技》《现代食品科技》更多>>
所获基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金中国博士后科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
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EMA-PCR法快速检测啤酒中腐败短乳杆菌被引量：4
《食品科学》2017年第8期271-276,共6页马艳琳 徐振波 刘君彦 汪东风 邓阳 
中国博士后科学基金资助项目(2015M582063;2014T70810);南昌大学食品科学与技术国家重点实验室开放基金资助项目(SKLF-KF-201415)
将叠氮溴乙锭(ethidium bromide monoazide,EMA)与聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)技术相结合,以酒花耐受基因hor C为靶基因,用啤酒腐败短乳杆菌基因组DNA作为模板进行扩增。结果发现,在前处理过程中加入EMA,当终质量浓...
关键词：叠氮溴乙锭 聚合酶链式反应 啤酒腐败菌 短乳杆菌 酒花耐受基因 
基因组De novo组装结合比较RNA-Seq策略在VBNC状态乳杆菌转录组学研究中的应用被引量：3
《现代食品科技》2016年第7期124-129,38,共7页徐振波 侯玉超 刘君彦 邓阳 张霞 李冰 李琳 
国家973计划项目"食品加工过程安全控制理论与技术的基础研究"(2012CB720800);国家自然科学基金青年基金项目"食品加工过程中金黄色葡萄球菌生物被膜行为的分子机制研究"(31201362);广东省优秀博士学位论文作者资助项目"食品体系中典型病原微生物关键致毒与有害因子监控平台研究"(K3140030);中国博士后科学基金面上项目(2014M552204)
本文应用有参考基因组组装策略对一株提取自啤酒中的乳杆菌的两种生理状态进行转录组学分析。利用基因组测序技术得到此株乳杆菌的全部基因组信息之后,把此株乳杆菌用低温诱导至VBNC状态,对正常状态和VBNC状态乳杆菌提取总RNA。对RNA质...
关键词：乳杆菌 转录组 VBNC 
De novo测序技术在啤酒易感乳杆菌全基因组研究中的应用被引量：2
《现代食品科技》2015年第11期155-162,共8页刘君彦 李琳 李冰 邓阳 徐振波 
"十二五"国家科技支撑项目(2012BAD37B01);广东省科技计划项目(E8140475);国家973计划项目(2012CB720800);国家自然科学基金青年基金项目(31201362);广东省优秀博士学位论文作者资助项目(K3140030);中央高校基本科研业务费面上项目(2012ZM0060)
本文应用De novo测序技术对一种未经测序的啤酒易感乳杆菌进行全基因组研究,包括全基因组遗传信息的首次获取以及基因功能的生物信息学分析与注释。通过对1株从啤酒中分离获得的乳杆菌基因组DNA进行提取与纯化,构建了符合质量要求的测...
关键词：啤酒易感乳杆菌 DE novo测序 全基因组信息 基因功能注释 
金黄色葡萄球菌基因组岛对多重耐药表型与生物被膜能力的影响机制被引量：1
《现代食品科技》2015年第4期42-50,共9页邓阳 梁晏瑞 苗健 李琳 李冰 徐振波 
国家"973"计划项目(2012CB720800);国家自然科学基金青年基金项目(31201362);广东省优秀博士学位论文作者资助项目;中央高校基本科研业务费面上项目(2012ZM0060)
本文选择常见的典型食源性微生物金黄色葡萄球菌,从耐药性微生物感染防控角度出发,对广州地区临床分离的127株葡萄球菌的耐药表型、基因组岛分型与生物被膜生长能力进行研究。通过微量肉汤稀释法检测确定菌株对26种抗菌药物的药敏结果;...
关键词：金黄色葡萄球菌 多重耐药性 SCCmec基因元件 生物被膜 防控措施 
食源性微生物MRSA及其检测方法在食品安全中的研究进展被引量：6
《现代食品科技》2015年第1期259-266,共8页邓阳 刘晓晨 李冰 李琳 徐振波 
国家自然科学基金青年基金项目(31201362);中央高校基本科研业务费面上项目(2012ZM0060)
食品安全在世界卫生组织的定义是指所有食品中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。2008年"三聚氰胺"事件后,在近几年的全国两会上,食品安全问题连续成为焦点话题;而同期全国人大常委会通过的《食品安全法》,更显示了食品安全...
关键词：MRSA检测 食品安全 食源性微生物 
VBNC状态啤酒易感乳杆菌的诱导及复苏被引量：4
《现代食品科技》2014年第4期154-159,共6页邓阳 刘君彦 房慧婧 陈江 李惠萍 李琳 涂京霞 刘静 冯智坚 
中国博士后科学基金资助项目(2013M542182);中央高校基本科研业务费专项资金资助(2013ZB0021);广东省科技计划项目(2011B05040034);广州市科技计划项目(2012J5100036)
本文研究了一种典型的难培养啤酒易感乳杆菌-耐酸乳杆菌(Lactobacillus acetotolerans)形成"活的但不可培养"(VBNC)的诱导方式,以及从此状态复苏至可培养状态的方法。将培养至对数期的耐酸乳杆菌2011-11菌株采用啤酒内连续传代驯化法还...
关键词：耐酸乳杆菌 活的但不可培养 诱导 过氧化氢酶 复苏 
细菌的VBNC状态及在研究啤酒易感微生物中的探索
《啤酒科技》2013年第5期27-32,共6页邓阳 李惠萍 李琳 涂京霞 房慧婧 陈江 
VBNC（viable but non-culturable）是指处于“活的但不可培养”状态的微生物体，此时微生物细胞仍具有代谢活性。但用常规方法较难或无法分离培养。VBNC作为一种生理状态．对传统微生物学产生了深远的影响，同样在改进啤酒易感微生物...
关键词：VBNC 生物学特性 啤酒易感微生物 检测 防控 
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