岩藻多糖酶

作品数：19被引量：49H指数：6
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海洋黄杆菌来源岩藻多糖酶Fcn1的异源表达及酶学性质
《食品科学技术学报》2024年第4期135-144,共10页王立平 武俊义 王莹 秦敏 陈芊汝 陈铁军 
山东省青年自然科学基金资助项目(ZR2021QC042);青岛农业大学人才引进项目(665/1120037)。
为了寻找和挖掘降解岩藻多糖的新型酶,以从海带中筛选获得的一株可以降解岩藻多糖的海洋黄杆菌Flavobacterium sp.RC2-3为研究对象,对其进行了全基因组测序。通过与已报道的岩藻多糖酶氨基酸序列比对,并进行转录组学分析及实时荧光定量...
关键词：海洋黄杆菌 岩藻多糖酶 基因克隆 异源表达 蛋白纯化 酶学性质 
岩藻多糖酶产生菌的筛选及其酶解产物的结构表征、抗氧化研究被引量：1
《食品与发酵工业》2024年第1期22-28,共7页杨柳 顾秋亚 王聪聪 李熙文 余晓斌 
国家轻工技术与工程一流学科自主课题项目(LITE2018-11)。
该文以唯一碳源法初筛,并以高效凝胶渗透色谱法(high performance gel permeation chromatography,HPGPC)检测,从茶叶中得到一株具有岩藻多糖酶活性的菌株。利用该菌发酵粗酶液在50℃下酶解岩藻多糖(fucoidan,F)24 h后,产物中低于10 kD...
关键词：筛选 鉴定 低分子质量岩藻多糖 结构表征 抗氧化 
黄杆菌菌株RC2-3基因组生物信息学分析及高效降解岩藻多糖功能基因的挖掘被引量：2
《微生物学杂志》2023年第1期32-42,共11页陈铁军 李昀 朱昱兴 王立平 陈芊汝 王莹 
青岛农业大学人才引进项目(665/1120037);山东省青年科学基金项目(ZR2021QC042);。
以从海带中筛选获得的一株具有降解岩藻多糖能力的黄杆菌菌株RC2-3为研究对象,该菌株产的岩藻多糖酶可以高效降解不同来源的岩藻多糖。为进一步探究菌株RC2-3降解岩藻多糖的机制,推动岩藻寡糖的酶法生产,采用Illumina测序技术对菌株RC2-...
关键词：岩藻多糖酶 黄杆菌 岩藻多糖 基因组 功能预测 生物信息学分析 
产岩藻多糖酶菌株的筛选及其酶解制备低分子质量岩藻多糖的研究被引量：5
《食品与发酵工业》2022年第23期49-56,共8页王聪聪 周剑丽 顾秋亚 杨文华 张文帅 余晓斌 
国家轻工技术与工程一流学科自主课题资助项目(LITE2018-11);贵州省黔科合支撑项目([2020]1Y144)。
以酒曲为原料,通过唯一碳源法和酶活力检测筛选得到一株产岩藻多糖酶的菌株,其酶活力为0.414 U/mL,经形态学和分子生物学鉴定为谢瓦氏曲霉(Aspergillus chevalier)。利用该菌株来源的岩藻多糖酶水解制备分子质量<10 kDa的低分子质量岩...
关键词：岩藻多糖酶 低分子质量岩藻多糖 菌株筛选 抗氧化 真菌 
基于神经网络和遗传算法的岩藻多糖酶发酵培养基优化被引量：1
《青岛农业大学学报（自然科学版）》2014年第2期131-135,共5页王莹 仇宏伟 
青岛农业大学高层次人才启动基金(631347)
本文对RC2-3产岩藻多糖酶的发酵培养基进行优化。通过单因素实验确定了最佳碳源、氮源、无机盐种类,并利用正交实验及人工神经网络与遗传算法联合优化确定了培养基浓度。结果表明最佳碳、氮源分别为岩藻多糖、牛肉膏,最佳无机盐为NaCl...
关键词：岩藻多糖酶 发酵 培养基 神经网络 遗传算法 
不同方法对RC2-3产岩藻多糖酶条件优化的对比研究
《青岛农业大学学报（自然科学版）》2014年第1期36-40,44,共6页王莹 
青岛农业大学高层次人才启动基金(31347)
利用正交试验、响应面法(RSM)、人工神经网络(ANN)与遗传算法(GA)联合等三种方法对比优化了RC2-3的发酵产酶条件。正交试验结果表明,对产酶影响显著的因素有发酵温度、pH值、摇床转速和培养时间,当发酵温度25℃,初始pH5.0,摇床转速180r/...
关键词：岩藻多糖酶 发酵条件优化 正交试验 响应面 神经网络 
假海源菌ZJCN121岩藻多糖酶的纯化及其性质被引量：3
《安徽农业大学学报》2013年第5期833-837,共5页赵先朋 吴茜茜 蔡敬民 
安徽省教育厅(2006KJ189B);安徽省人才开发资金共同资助
液态发酵培养假海源菌ZJCN121,粗酶液经过丙酮沉淀和Sephadex G-100柱层析分离纯化得到回收率为13.5%,纯化倍数为21.8,比活为20.59 IU·mg-1的电泳纯岩藻多糖酶。采用SDS-PAGE电泳和EIF-PAGE电泳,分别测得酶的相对分子质量为60.2 kDa、...
关键词：假海源菌 岩藻多糖酶 纯化 酶学性质 
岩藻多糖降解酶的研究进展被引量：6
《安徽农业科学》2012年第19期9996-9997,10010,共3页单瑞芬 吴茜茜 蔡敬民 
安徽省教育厅项目安徽省人才开发资金
岩藻多糖降解酶是一种水解酶,主要包括岩藻多糖酶(EC 3.2.1.44)、α-L-岩藻糖苷酶(EC 3.2.1.51)和硫酸酯酶(EC 3.1.6)。文中从岩藻多糖降解酶的分类、来源、性质及其应用等方面综述了岩藻多糖降解酶的研究进展,同时展望了其应用前景。
关键词：岩藻多糖酶 Α-L-岩藻糖苷酶 硫酸酯酶 
荧光假单胞菌岩藻多糖酶的生产和酶学性质研究被引量：2
《安徽农业科学》2010年第18期9400-9401,共2页康静 张品品 冯冲 陈红歌 
河南省科技公关项目(0423024600)
[目的]研究了荧光假单胞菌HNTO1液态发酵产岩藻多糖酶的条件,并对酶学性质进行初步探索。[方法]采用单因子试验。[结果]HNT01产酶的最适培养基组成为:海带粉2%、尿素2%、葡萄糖0.06%、磷酸氢二钾0.1%,发酵起始pH值6.0,250 ml三角瓶装液...
关键词：低分子量岩藻多糖 岩藻多糖酶 性质 
岩藻多糖酶产生菌的筛选、鉴定及发酵条件初探被引量：1
《包装与食品机械》2010年第3期32-35,45,共5页张袁 吴茜茜 王杏文 蔡敬民 张敏 潘仁瑞 
从我国厦门海域采集的样品中分离得到129株真菌,以岩藻多糖为唯一的碳源,经过初筛和复筛得到28株岩藻多糖酶产生菌,其中PZ322号菌株岩藻多糖酶产量最高为3.83IU/ml,且发酵性能较稳定,被确定为下一步研究的出发菌株。我们对该菌株进行了...
关键词：岩藻多糖酶 鉴定 ITS序列 温特曲霉 
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