HVP

作品数:60被引量:242H指数:11
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柱前衍生化HPLC法测定植物水解蛋白中的17种氨基酸
《食品安全导刊》2023年第11期99-104,共6页陈建芳 江学文 梁科 王莹莹 
本文建立了一种2,4-二硝基氟苯柱前衍生测定植物水解蛋白(Hydrolyzed Vegetable Protein,HVP)中17种氨基酸的高效液相色谱方法。色谱柱为Diamonsil AAA,柱温为45℃,检测波长为360nm,进样体积为10μL,流速为1.0 m L·min^(-1);流动相A为0...
关键词:植物水解蛋白(HVP) 氨基酸 2 4-二硝基氟苯 高效液相色谱法 酿造酱油 
保定味群将推出系列新产品
《食品安全导刊》2008年第5期19-19,共1页李振坤 
保定味群食品科技股份有限公司将在10月下旬举行的第十四届世界食品科技大会暨国际食品展览会上推出水解蛋白和风味酱粉的系列新产品。水解蛋白系列包括玉米水解植物蛋白HVP—AK、小麦水解植物蛋白HVP-AG.大豆水解植物蛋白HVP—B.风...
关键词:产品 保定 水解植物蛋白 水解蛋白 食品科技 食品展览会 HVP 风味 
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