L-乳酸发酵

作品数：41被引量：213H指数：9
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三相流化床L-乳酸发酵及与离子交换分离耦合被引量：23
《微生物学报》1996年第4期310-313,共4页林建平 周凡 岑沛霖 
国家自然科学基金资助项目
L—乳酸因其能被人体代谢而将在食品、医药工业中代替DL—乳酸。另外均聚和共聚L—乳酸在医学及生产可生物降解的包装材料、农膜等方面有巨大的潜在市场。
关键词：乳酸 发酵 三相流化床 离子交换 分离耦合 
L-乳酸发酵的研究被引量：22
《微生物学报》1991年第1期41-47,共7页蒋明珠 吴芷萍 许孟琴 白照熙 谢红 孙文敬 张俊贤 
本文报导了L-乳酸产生菌筛选、发酵条件以及发酵产物鉴定的结果。从56株根霉中筛选出10株产L-乳酸较高的菌株,其中根霉R47产L-乳酸最高,产酸稳定。发酵条件试验结果表明,该菌最适发酵培养基组成(%):葡萄糖15,尿素0.2,KH_2PO_4 0.02,MgS...
关键词：L-乳酸 根霉属 发酵 
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