L-乳酸发酵

作品数:41被引量:213H指数:9
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相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者:高年发王玉华岑沛霖刘勇军王昌禄更多>>
相关机构:天津科技大学浙江大学山东大学天津大学更多>>
相关期刊:《化工时刊》《清华大学学报(自然科学版)》《微生物学通报》《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》更多>>
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以麦秸秆综纤维素快速糖化液为碳源的L-乳酸发酵条件研究
《中国酿造》2025年第2期256-260,共5页彭洪草 许雪芹 王晓凡 朱慧霞 马晓静 姚日生 王淮 
安徽省重点研究与开发计划(202004a06020041);安徽省科技重大专项(202003a05020060);蚌埠市产业创新引导资金项目(JZ2020YDZJ0331)。
该试验以酶解5 h的麦秸秆综纤维素糖化液为替代碳源,通过单因素及响应面试验对凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)发酵产L-乳酸条件进行优化。结果表明,最佳发酵条件为种龄4.20 h,接种量5%,发酵温度50℃,装液量42%,转速150 r/min。在此...
关键词:秸秆 L-乳酸 糖化液 响应面法 发酵条件优化 
高光学纯度L-乳酸发酵工艺研究被引量:1
《河南化工》2022年第7期31-33,共3页胡中华 姜建友 顾永华 李义生 唐小玲 
乳酸发酵在线近红外光谱(NIR)的近红外分析技术,是通过过程分析仪器,采用非接触式的方法在线监测乳酸发酵。通过建立近红外光谱仪监测数据模型,能便捷快速地对乳酸发酵过程调控。乳酸发酵采用大型发酵罐套接菌种的方式接种,可以明显提...
关键词:乳酸 发酵 近红外光谱 菌种 
1株能利用高粱汁产L-乳酸的菌株鉴定及培养基优化被引量:1
《微生物学杂志》2018年第5期66-72,共7页谢瑞 杨婷婷 魏燕霞 谢雁 
国家科技支撑计划项目(2012BAD20B06-07)
以产L-乳酸的菌株A2为对象,采用16S rRNA基因测序法结合菌株的表型特征进行鉴定,以甜高粱汁为主要培养基质,采用响应面设计软件对该菌种的发酵培养基进行优化。结果表明,A2菌株为Lactobacillus plantarum S4,优化得到的甜高粱汁培养基...
关键词:基因测序法 表型鉴定 培养基优化 高粱汁 L-乳酸发酵 
氮源和无机盐对2株凝结芽孢杆菌L-乳酸发酵影响的研究被引量:8
《生物学杂志》2015年第6期55-59,共5页郑兆娟 林茜 臧颖 陈菲菲 欧阳嘉 
国家自然科学基金(31300487;31200443);江苏省杰出青年基金(BK2012038);江苏省自然科学基金(BK20130970);江苏省高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)
以2株优良的L-乳酸生产菌株凝结芽孢杆菌XZL4和凝结芽孢杆菌NL01为研究对象,从降低培养基原料成本的角度出发,考察了5种有机氮源、2种无机氮源以及4种无机盐对凝结芽孢杆菌发酵过程的影响。实验结果表明,酵母粉是最优氮源,但不同菌株对...
关键词:凝结芽孢杆菌 有机氮源 无机氮源 无机盐 L-乳酸 
蔗渣发酵生产L-乳酸被引量:1
《环境工程学报》2014年第10期4445-4450,共6页李市场 刘雅 刘胜男 王延凯 
河南省教育厅自然科学研究项目(2010B210005);河南科技大学大学生研究训练计划(SRTP)基金资助项目(2010044)
酶解是纤维质原料用于生物发酵前的关键步骤。为了找到一种高效、低成本和低能耗的蔗渣酶解工艺,本实验研究了蔗渣酶解的底物浓度、pH、酶用量、温度、时间对蔗渣酶解后还原糖释放量的影响,并对酶解的3个主要因素——温度、pH和酶量进...
关键词:蔗渣 再利用 糖化 L-乳酸发酵 
L-乳酸发酵细菌菌种的研究进展被引量:1
《食品工业》2013年第7期156-159,共4页闫秋海 徐慧 刘建军 
L-乳酸作为一种重要的工业有机酸,在食品、医药、农业、化妆品等领域有着重要应用,特别是作为生物降解材料聚L-乳酸的前体,市场需求量巨大。微生物发酵法是目前L-乳酸的主要生产方法,而菌种在发酵法中占有非常重要的地位,是决定整个生...
关键词:L-乳酸 乳酸菌 乳酸脱氢酶 
玉米芯载体吸附法固定化米根霉发酵L-乳酸的工艺条件被引量:7
《食品科学》2013年第7期201-205,共5页赵龙 蒋雪薇 边佳为 沈俊秀 陈永发 
微生物分子生物学湖南省重点实验室开放基金项目(MM0802);湖南省教育厅一般项目(06C090)
研究玉米芯作为部分替代碳源及载体固定化米根霉R-1发酵L-乳酸的工艺条件,考察玉米芯作为替代碳源的利用率及作为载体的添加比例和最佳粉碎粒度。研究表明:米根霉R-1以玉米芯为碳源,其利用率达14.9%;玉米芯作为部分替代碳源与葡萄糖混...
关键词:玉米芯 米根霉 L-乳酸发酵 固定化 菌丝球 
一株高产乳酸鼠李糖乳杆菌的选育被引量:2
《广西科学》2013年第2期152-157,共6页孙靓 李检秀 孙菲菲 黄艳燕 郭铃 黄日波 
广西科学院基本科研业务项目(12YJ25SW06);广西科技创新能力与条件建设计划项目(桂科能12237022)资助
采用紫外线和Co60照射联合诱变鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)JCM1553菌株,选育得到1株L-乳酸高产突变株SCT-10-10-60。经77代传代培养证实该菌株L-乳酸发酵遗传稳定。在37℃,200rpm下,该菌株摇瓶发酵葡萄糖60h的发酵液乳酸浓...
关键词:L-乳酸发酵 鼠李糖乳杆菌 诱变 
基于智能检测的发酵过程测控系统集成及应用被引量:2
《农业工程学报》2012年第5期178-183,共6页王建林 薛尧予 赵利强 李政 
国家自然科学基金资助项目(20476007;20676013);中央高校基本科研业务费项目(ZY1110)
发酵测控系统是发酵过程参数智能检测与优化调控的基础,直接影响着发酵过程的控制性能。该文针对L-乳酸发酵过程的智能检测,提出了一种基于智能检测的发酵过程测控系统集成方法,给出了系统的体系结构及实现方法,集成了基于虚拟仪器技术...
关键词:智能系统 检测 最优控制 软测量模型 发酵过程 L-乳酸发酵 
微内核结构的测控系统软件
《计算机系统应用》2011年第12期189-192,216,共5页潘锐 王建林 赵利强 于涛 
测控系统软件是测控系统重要组成部分,直接影响着测控系统的运行。提出了一种基于微内核结构的测控系统软件设计方法,该方法以消息数据处理为中心,通过统一的消息接口将测控任务插件化,利用受控的消息传递机制实现测控软件各个功能模块...
关键词:微内核结构 测控系统软件 消息处理:L-乳酸发酵 
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