孙菲菲

作品数：12被引量：51H指数：4
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供职机构：广西科学院更多>>
发文主题：L-乳酸鼠李糖乳杆菌发酵甘蔗糖蜜菌株更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学环境科学与工程更多>>
发文期刊：《中国酿造》《酿酒科技》《遗传》《广西科学》更多>>
所获基金：广西省自然科学基金国家科技支撑计划广西科学院基本科研业务费资助项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
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合成气发酵生产乙醇菌株的筛选被引量：4
《广西科学》2014年第2期124-128,共5页郭铃 黄艳燕 潘丽霞 李检秀 孙菲菲 孙靓 黄日波 
广西科学院基本科研业务费项目(11YJ24SW12;11YJ24SW01);广西自然科学基金项目(2013GXNSFBA019089)资助
[目的]从动物粪便样品中分离能利用合成气生产乙醇的菌株，并对其进行鉴定及初步发酵实验，为工业利用合成气生产乙醇奠定理论基础。[方法]利用富集驯化培养技术，以合成气为唯一碳源，分离筛选合成气利用菌，通过形态观察、生理生化实...
关键词：合成气 厌氧发酵 梭状芽孢杆菌 乙醇 
酿酒酵母中亚硫酸盐转运基因SSU1的分子进化分析被引量：2
《遗传》2013年第11期1317-1326,共10页彭立新 孙菲菲 黄艳燕 黎贞崇 
广西科学院基本科研业务(编号:10YJ25SW13);广西青年基金项目(编号:2013GXNSFBA019106)资助
SSU1基因是涉及亚硫酸外排及SO2耐受性的重要因素之一。为了研究酿酒酵母(Saccharomyce cerevisiae)中SSU1对SO2耐受性及其分化机制,文章探讨了SSU1基因在酿酒酵母中的遗传特征及进化规律。基于SSU1基因序列的聚类分析表明,酿酒酵母群...
关键词：酿酒酵母 亚硫酸盐转运蛋白 适应性进化 
一株高产乳酸鼠李糖乳杆菌的选育被引量：2
《广西科学》2013年第2期152-157,共6页孙靓 李检秀 孙菲菲 黄艳燕 郭铃 黄日波 
广西科学院基本科研业务项目(12YJ25SW06);广西科技创新能力与条件建设计划项目(桂科能12237022)资助
采用紫外线和Co60照射联合诱变鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)JCM1553菌株,选育得到1株L-乳酸高产突变株SCT-10-10-60。经77代传代培养证实该菌株L-乳酸发酵遗传稳定。在37℃,200rpm下,该菌株摇瓶发酵葡萄糖60h的发酵液乳酸浓...
关键词：L-乳酸发酵 鼠李糖乳杆菌 诱变 
一株耐酸L-乳酸生产菌的Co^(60)诱变选育被引量：2
《广西科学》2011年第4期392-395,共4页李检秀 孙靓 陈东 郭铃 黄艳燕 孙菲菲 
广西科学院基本科研业务费项目(10YJ25SW11)资助
对嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)CICC 6005菌株进行Co60诱变,从突变体中选育得到1株生长快速的耐酸突变菌株LS-8。该菌株在pH值3.6的条件下发酵72h、在pH值3.8的条件下发酵104h,L-乳酸产量分别达9.2g/L和16.5g/L。
关键词：嗜酸乳杆菌 Co60诱变 L-乳酸酸性发酵 
四环素抗性重组鼠李糖乳杆菌的构建被引量：1
《中国生物工程杂志》2011年第8期79-84,共6页郭铃 孙靓 李检秀 孙菲菲 黄艳燕 黄日波 
国家科技支撑计划(2007BAD75B06);广西科学基金(桂科攻0782003-4)资助项目
将含有鼠李糖乳杆菌同源序列的自杀质粒pUC-ldhD-Ter转化到鼠李糖乳杆菌JCM 1553中,成功获得2株含四环素抗性的重组鼠李糖乳杆菌GL-1和GL-2。采用PCR技术鉴定重组菌株染色体基因组上含有四环素抗性基因Ter;生长曲线说明四环素抗性基因...
关键词：鼠李糖乳杆菌 自杀质粒 发酵 L-乳酸 
一株耐高温L-乳酸高产菌的选育及其发酵特征被引量：4
《广西科学》2011年第3期269-272,共4页李检秀 孙靓 吴军华 郭铃 孙菲菲 黄艳燕 
国家科技支撑计划项目(2007BAD75B06);广西科学基金项目(桂科攻0782003-4);广西科学院基本科研业务费项目(10YJ25SW11)资助
对鼠李糖乳杆菌菌株Lactobacillus rhamnosusJCM1553进行紫外诱变,选育得到一株耐高温L-乳酸高产突变菌GX-6。在47℃,分别以葡萄糖和木薯淀粉为底物,研究GX-6菌株发酵生产L-乳酸的情况并考察GX-6菌株的遗传稳定性。结果表明,以葡萄糖为...
关键词：鼠李糖乳杆菌 紫外诱变 高温L-乳酸发酵 
甘蔗糖蜜发酵生产L-乳酸工艺条件研究被引量：7
《广西科学》2011年第3期273-277,共5页黄靖华 孙靓 吴军华 孙菲菲 李检秀 黄艳燕 郭铃 黄日波 
国家科技支撑计划项目(2007BAD75B06);广西科学基金(桂科攻0782003-4);广西科学院基本科研业务项目(10YJ25SW11)资助
以甘蔗糖蜜作为原料,利用经诱变筛选得到的鼠李糖乳杆菌SCT-10-10-60发酵生产L-乳酸。通过设置单因素实验,研究不同初始糖蜜浓度(50%、40%、30%、20%)、不同发酵温度(30℃、37℃、42℃、47℃)、不同pH调节剂碳酸钙加入量(4%、6%、8%、1...
关键词：L-乳酸 甘蔗糖蜜 鼠李糖乳杆菌 
重组鼠李糖乳杆菌发酵L-乳酸的初步研究
《酿酒科技》2011年第6期21-24,共4页郭铃 孙靓 李检秀 吴军华 黄艳燕 孙菲菲 黄日波 
国家科技支撑计划项目(2007BAD75B06);广西科学基金(桂科攻0782003-4)
将自杀质粒pDT转化到鼠李糖乳杆菌JCM1553中,成功获得了具有四环素抗性的鼠李糖乳杆菌。生长曲线说明,重组菌株能在5μg/mL四环素MRS培养基中正常生长,最适培养温度为37～42℃。重组菌株在含有10%、15%、20%、25%的葡萄糖发酵培养基中...
关键词：微生物 同源重组 鼠李糖乳杆菌 发酵L-乳酸 
木薯淀粉发酵生产L-乳酸的培养条件优化被引量：14
《中国酿造》2009年第7期33-37,共5页孙靓 孙菲菲 黄艳燕 卢福芝 黄日波 
‘十一五’国家科技支撑计划项目(2007BAD75B06);广西科学基金(桂科攻0782003-4)
通过单因素实验方法和Plackett-Burman实验方法,对木薯淀粉发酵生产L-乳酸的培养条件及培养基主要因子进行了优化和筛选。实验结果表明:鼠李糖乳杆菌发酵木薯淀粉生产L-乳酸的种龄为12h,培养基氮源为酵母粉,MgSO4·7H2O含量为0.4%,MnSO...
关键词：L-乳酸 木薯淀粉 PLACKETT-BURMAN设计 
芒果果醋的工艺研究及其成分分析被引量：3
《中国酿造》2008年第10期91-93,共3页秦艳 孙菲菲 韦星明 孙靓 王富丽 
研究了芒果果醋的生产工艺,并分析了芒果果醋中的氨基酸含量及VC含量等,结果表明:选择半固态果汁进行酒精发酵,发酵力高,酵母适应性强。醋酸发酵的最佳条件是温度35℃,最初酒精度7%vol,初始pH 3.7,醋酸菌接种量10%。
关键词：芒果果醋 醋酸发酵 成分分析 
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