甘蔗糖蜜

作品数：237被引量：592H指数：12
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纱布固定酿酒酵母细胞发酵甘蔗糖蜜生产乙醇条件优化
《中国酿造》2025年第3期242-246,共5页韩澎 吕江波 陈法科 韦兰兰 黄捷凯 牛福星 
广西科技计划项目(桂科AD22080011);中央引导地方科技发展资金项目(桂科ZY22096007);国家自然科学基金(32260246)。
为了获得高效便捷的纱布固定酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)细胞技术以提高甘蔗糖蜜发酵生产乙醇效率,该研究采用纱布固定酿酒酵母(S.cerevisiae)GJ08细胞,将其种子液接种至甘蔗糖蜜中进行发酵生产乙醇,并考察接种量、培养时间、...
关键词：甘蔗糖蜜 乙醇生产 酿酒酵母 固定细胞 条件优化 
分离纯化重组解脂耶氏酵母发酵液中虫草素的研究
《食品与发酵工业》2025年第1期26-31,共6页宋丽萍 段希宇 王翀 卢向阳 田云 
国家自然科学基金项目(21808052);湖南省自然科学基金项目(2022JJ50022);湖南省科技人才托举工程-“小荷”科技人才专项项目(2023TJ-X39)。
多项研究证明以解脂耶氏酵母作为虫草素生物合成的细胞工厂,是获得虫草素的有效途径。为获得下游虫草素分离纯化工艺,该研究采用不同规格的大孔吸附树脂对重组解脂耶氏酵母发酵液中的虫草素进行静态、动态纯化。结果显示,以NKA-Ⅱ大孔...
关键词：虫草素 解脂耶氏酵母 分离纯化 大孔吸附树脂 甘蔗糖蜜 
离子色谱-脉冲安培检测器法同时测定酵母发酵液中4种糖类物质的含量
《理化检验（化学分册）》2024年第12期1311-1315,共5页李亚茹 覃先武 罗必英 陈少峰 刘静怡 谢嘉 
糖蜜是酵母生产的主要原料,主要包括甜菜糖蜜和甘蔗糖蜜[1]。甜菜糖蜜中含有大量蔗糖,而甘蔗糖蜜含有蔗糖和一定量的其他糖。酵母发酵会利用糖蜜中可利用的糖,剩余的不被酵母利用的物质和新陈代谢所产生的代谢物最终会被离心分离,并随...
关键词：离子色谱 脉冲安培检测器 甘蔗糖蜜 甜菜糖蜜 糖类物质 离心分离 新陈代谢 酵母发酵液 
黑曲霉全细胞催化甘蔗糖蜜生产低聚果糖研究
《甘蔗糖业》2024年第3期61-66,共6页雷光鸿 宁方尧 李元 陈亮 黄凯 王达 漆全 刘葵研 程昊 
广西工业职业技术学院科学研究项目(KYHT2024040);广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(桂工业院科研2020001KY025);广西糖资源绿色加工重点实验室开放课题(GXTZ201905、GXTZY201904)。
为了探明黑曲霉全细胞催化产低聚果糖(FOS)的变化规律,本研究采用单因素实验,HPLC检测FOS含量。结果表明:全细胞催化产FOS单因素优化条件为柠檬酸缓冲液、pH值6.0、湿菌丝体种龄48 h、全细胞催化剂浓度120 g/L、底物蔗糖浓度400 g/L、...
关键词：甘蔗糖蜜 低聚果糖 黑曲霉 生物转化 
甘蔗糖蜜促进类球红细菌辅酶Q_(10)的糖转化效率
《华东理工大学学报（自然科学版）》2024年第1期54-61,共8页葛燕 栗波 刘爱军 肖慈英 陈必钦 朱志春 梁剑光 庄英萍 王泽建 
江苏省研究生科研与实践创新计划项目(KYCX21_2866)。
考察了甘蔗糖蜜对类球红细菌发酵生产辅酶Q_(10)生物合成的影响,优化得到最佳的甘蔗糖蜜添加工艺,提升了糖转化率,大幅度降低了生产成本。不同碳源底物对辅酶Q_(10)产物合成有较大的影响,其中葡萄糖为最适碳源,利于类球红细菌菌体的生...
关键词：类球红细菌 甘蔗糖蜜 辅酶Q_(10) 发酵优化 糖转化效率 
本土优选酿酒酵母高产生物量的半合成发酵培养基研究被引量：1
《中外葡萄与葡萄酒》2023年第6期52-60,共9页罗亮 王兴亚 刘冠彤 王辉焱 王荣 宋育阳 秦义 刘延琳 
宁夏回族自治区重点研发计划项目(20222BBF02015)。
为提高本土优良酿酒酵母的生物量并降低培养基的使用成本,以优选自宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的本土酿酒酵母CEC D3-6为研究对象,分别以甘蔗糖蜜和玉米浆作为培养基的碳源和氮源,采用单因素试验和响应面相结合的方法,优化了供试菌株的半...
关键词：酿酒酵母 甘蔗糖蜜 玉米浆 培养基优化 
活性碳对甘蔗糖蜜酒精废水加铁厌氧消化的影响
《水处理技术》2023年第8期45-50,共6页陈欣强 黄罗冬 莫宇霞 苏树权 刘剑韬 申佩弘 
广西研究生教育创新计划项目(YCSW2021008);国家自然基金项目(51868003)。
为探究不同铁碳比对糖蜜酒精废水厌氧处理效果的影响,本实验设计了四种添加方式(对照组、Fe、Fe/C=1∶1和Fe/C=1∶2)进行厌氧发酵。结果表明,Fe/C的添加对反应器的甲烷产量和COD去除率并无影响,但显著降低了H_(2)S和H_(2)含量,提高了挥...
关键词：厌氧发酵 糖蜜酒精废水 铁碳比 
桑葚、甘蔗糖蜜多酚的成分鉴定及其复配物的抗氧化活性被引量：3
《现代食品科技》2023年第7期246-254,共9页潘振辉 董宇豪 陈显伟 刘禹志 陈春 李生花 黄强 扶雄 
华南理工大学-广州酒家产学研合作项目(31-C-2020-027)。
为探索酚类提取物及其复配物的协同增效作用,以桑葚和甘蔗糖蜜多酚作为研究对象,分别测定其总酚、黄酮含量及酚类组成,基于单一提取物的总酚含量按一定配比制得复配物,评价抗氧化活性。结果表明,桑葚游离多酚(MFP)占桑葚总酚含量的90.3%...
关键词：桑葚多酚 甘蔗糖蜜多酚 成分鉴定 联合抗氧化 
甘蔗糖蜜培养基制备香菇菌种初探
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2023年第5期136-139,共4页栗志 
本文设计了一种使用甘蔗糖蜜作为碳源,适合于香菇菌丝体生长的培养基。实验表明,香菇菌丝体在甘蔗糖蜜培养基上拥有比在PDA培养基上更高的生长速率和更快的“启动速度”,尤其以5%质量分数的甘蔗糖蜜培养基对香菇菌丝体的适应度最高,这...
关键词：甘蔗糖蜜 培养基 香菇 菌丝体 生长速率 
基于甘蔗糖蜜的黑曲霉产β-Ffase酶的单因素条件研究
《甘蔗糖业》2023年第2期40-46,共7页雷光鸿 樊红日 李元 陈亮 李莉娇 尹丽 
国家糖料产业技术体系(CARS-170502);广西自然科学基金(2018GXNSFAA050143);桂工业院科研(Y2020KY004)。
为了探明在甘蔗糖蜜体系下黑曲霉产β-Ffase酶的变化规律,本研究开展单因素实验。实验结果表明,在糖蜜添加量15%、氮源酵母粉20g/L、pH5.5、孢子接种量10%、温度30℃的黑曲霉菌株产β-Ffase发酵条件下,培养48h后,β-Ffase的酶活为463.87...
关键词：甘蔗糖蜜 低聚果糖 黑曲霉 β-Ffase酶 
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