陈亮

作品数：3被引量：13H指数：1
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供职机构：广西大学更多>>
发文主题：保鲜包装纸壳聚糖核黄素胶结结构更多>>
发文领域：理学轻工技术与工程化学工程一般工业技术更多>>
发文期刊：《化工时刊》《甘蔗糖业》《包装工程》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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黑曲霉全细胞催化甘蔗糖蜜生产低聚果糖研究
《甘蔗糖业》2024年第3期61-66,共6页雷光鸿 宁方尧 李元 陈亮 黄凯 王达 漆全 刘葵研 程昊 
广西工业职业技术学院科学研究项目(KYHT2024040);广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(桂工业院科研2020001KY025);广西糖资源绿色加工重点实验室开放课题(GXTZ201905、GXTZY201904)。
为了探明黑曲霉全细胞催化产低聚果糖(FOS)的变化规律,本研究采用单因素实验,HPLC检测FOS含量。结果表明:全细胞催化产FOS单因素优化条件为柠檬酸缓冲液、pH值6.0、湿菌丝体种龄48 h、全细胞催化剂浓度120 g/L、底物蔗糖浓度400 g/L、...
关键词：甘蔗糖蜜 低聚果糖 黑曲霉 生物转化 
壳聚糖涂布纸的保鲜包装特性研究被引量：13
《包装工程》2008年第1期1-3,共3页林宝凤 杜予民 陈亮 梁兴泉 
国家自然科学基金项目(50263001);广西科技厅基金项目(0639005)
采用涂布的方法制备壳聚糖涂布纸,针对其作为果蔬保鲜软包装,进行了保鲜包装特性的研究,结果表明,壳聚糖涂布纸对金黄色葡萄球菌、青霉菌的抗菌效果较好,大肠杆菌次之,对枯草杆菌较差;润湿性、透气性、透氧气性随涂布壳聚糖浓度的增大...
关键词：壳聚糖 包装纸 保鲜 特性 
灰色关联度法在多孔淀粉性能表征上的应用
《化工时刊》2006年第6期13-15,26,共4页秦莹 梁兴泉 林宝风 陈亮 吴伟 
国家自然科学基金号:5006600150263001桂科攻合同号:033001-60330021
利用灰色关联理论对多孔淀粉的比表面和水解率以及亚甲基蓝吸附率和吸油率的关联性进行了对比分析和计算。得到比表面与水解率、吸油率和吸附量的关联度分别为0.827 348、0.610 89和0.518 97。结果表明比表面与水解率的关联度最高,并得...
关键词：灰色关联度 多孔淀粉 比表面 水解率 
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