采后衰老

作品数：62被引量：475H指数：13
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：李丽萍张兰郑永华王友升陈小燕更多>>
相关机构：南京农业大学西北农林科技大学海南大学青岛农业大学更多>>
相关期刊：《中国蔬菜》《食品工业》《中国农学通报》《江苏农业科学》更多>>
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新琼寡糖延缓西番莲果实采后衰老及其与呼吸代谢的关系
《果树学报》2025年第2期401-411,共11页林育钊 罗振宇 陈东晓 汪莹 陈莲 陈洪彬 张珅 
福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室开放基金(2022-KF10);福建省自然科学基金面上项目(2023J01902,2023J01776,2021J01992);龙岩市科技计划重点项目(2023LYF9025)。
【目的】研究新琼寡糖对西番莲果实采后衰老的延缓作用及其对呼吸代谢的影响。【方法】以黄果西番莲为研究对象,对采后果实进行180 mg·L^(-1)新琼寡糖(NAOS)与蒸馏水(对照组)浸泡15 min处理,置于(25±1)℃、相对湿度85%下贮藏18 d,测...
关键词：西番莲果实 新琼寡糖 采后衰老 呼吸代谢 呼吸代谢途径 
1-MCP对甜瓜‘黄醉仙’果实采后衰老的影响被引量：11
《果树学报》2014年第2期308-312,共5页张敏 廖新福 王爱玲 杨军 再吐娜.买买提 
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-26-21);新疆公益性科研院所基本科研业务费专项(KY2012082)
【目的】研究1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对甜瓜‘黄醉仙’果实采后衰老的影响。【方法】以商品熟‘黄醉仙’为试材,用1μL·L-11-MCP室温熏蒸24 h后常温贮藏,测定其对果实硬度、膜脂过氧化及活性氧代谢的影响。【结果】对照果实采后硬度降...
关键词：甜瓜 1-MCP 果实 采后 衰老 
1-MCP和AVG对肥城桃果实采后衰老的影响被引量：50
《果树学报》2004年第3期272-274,共3页李富军 翟衡 杨洪强 张新华 束怀瑞 
研究了采前喷AVG、采后1-MCP熏蒸和二者复合处理对肥城桃果实在采后冷藏(0℃)过程中衰老的影响。结果表明,AVG、1-MCP和AVG+1-MCP处理均能显著降低肥城桃冷藏过程中乙烯产生速率,延迟果实衰老,降低脂氧合酶(LOX)活性,显著提高肥城桃冷...
关键词：肥城桃 乙烯 1-甲基环丙烯(1-MCP) 氨基乙氧基乙烯甘氨酸(AVG) 贮藏品质 衰老 
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