菜煎饼

作品数：40被引量：3H指数：1
导出分析报告
相关领域：经济管理更多>>
相关作者：陈晓孙中华张金玲张敬凤更多>>
相关机构：枣庄市市中区建设路小学西藏民族大学青岛水世界环保科技有限公司淮安市新安小学更多>>
相关期刊：《烹调知识》《小星星（作文100分）（小学3-6年级）》《农产品加工》《中国三峡》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=饮食科学x
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
枣庄小吃——菜煎饼
《饮食科学》2010年第12期38-38,共1页李海流 
一方水土养一方人，同时也孕育出一方美味。北京的烤鸭，天津的狗不理包子、上海的小笼包、扬州的炒饭、杭州的东坡肉，个个闻名遐迩，样样誉满全球。而在我的家乡枣庄，人们最为钟情的小吃那就要数菜煎饼了。
关键词：菜煎饼 小吃 枣庄 狗不理包子 东坡肉 美味 烤鸭 炒饭 
博山“石蛤蟆水饺”
《饮食科学》2009年第12期58-59,共2页孟祥海 
天津有“狗不理包子”，博山有“石蛤蟆水饺”。作为一种地方名吃，“石蛤蟆水饺”在上世纪40年代到50年代中期影响颇大，曾为山城博山增色不少。话说上世纪30年代，博山西围箔市街的石玉璞，在商贾云集、车马辐辏的上河滩，开了一家小...
关键词：水饺 蛤蟆 狗不理包子 年代 菜煎饼 增色 
枣庄名吃辣子鸡被引量：1
《饮食科学》2009年第6期57-57,共1页李海流 陈允沛 
枣庄有三大名吃——羊肉汤、辣子鸡、菜煎饼，汤、菜、饼三者相互搭配．就成了一顿美味十足的地方名吃，定会使你吃过之后回味难忘。枣庄地处鲁南，濒临微山湖．可能因为湿度较大的原因，当地人大多能吃辣，什么辣椒炒鸡蛋、辣椒炒肉丝...
关键词：辣子鸡 枣庄 羊肉汤 辣椒 菜煎饼 微山湖 美味 肉丝 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部