菜名翻译

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菜名翻译
《英语世界》2015年第5期117-119,共3页陈善伟 
菜肴命名的一个主要方法是以其组成部分来决定的。组成部分有一种以至多种，形形色色，不一而足。以下仅就一种或两种成分作个简介。以一种成分作菜名的不是很多，例如“糖不甩”（Dumplings in Syrup）。
关键词：菜名 翻译 组成 成分 
菜名翻译
《英语世界》2015年第4期123-124,共2页陈善伟 
中国人注重饮食，菜名五花八门，英译时困难重重。要翻译得贴切，首先要了解菜名的定名方式，有助于寻找适当的翻译方法。菜名的定名有很多方法，译名亦有很多方法。本文先从定名的方法做个整理，以了解菜名在文化、语言、视觉、味觉、...
关键词：翻译方法 菜名 中国人 定名 英译 语言 
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