茶科学

作品数：21被引量：18H指数：3
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相关机构：浙江大学河南大学江西省社会科学院贵州省茶叶科学研究所更多>>
相关期刊：《中国校外教育》《中国茶叶》《饮食文化研究》《大学科普》更多>>
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古诗词中的“茶科学”
《大学科普》2021年第3期49-53,共5页田恬 戴名玹 李辉 
科学史研究中,普遍认为中国古代没有出现真正意义上的科学。如果严格地界定,或许这个论断并没有错,但是如果因此认为中国古代社会发展滞后,则可能大错特错了。科学的发展是为了追寻自然的真相,是文明积累的一个表现。而追寻自然的真相,...
关键词：中国古典哲学 古诗词 科学原理 详细解析 科学史研究 科学的发展 认知自然 发展滞后 
普洱茶科学仓储的品鉴体系
《普洱》2020年第11期106-109,共4页申健 段兆顺(摄影) 
所谓科学仓的品鉴,也就是经科学仓储陈化普洱茶品鉴,其品鉴体系和新茶的品鉴体系是有所区别的,因为无论是风格和所追求的感受,还是品鉴的要点都是有很大的不同。科学仓储陈化普洱茶的品鉴,我从品质评价、价值鉴定还有品鉴管理三个方面...
关键词：价值鉴定 品鉴 普洱茶 仓储 品质评价 陈化 正确认知 体系 
基于“通专融合”的通识课程教学改革研究——以“中国茶文化与茶科学漫谈”课程为例被引量：6
《大学教育》2020年第10期147-150,共4页朱金花 谢玉蕾 胡卫平 刘绣华 赵东保 
国家自然科学基金青年基金(21705033);河南大学分析化学河南省基层教学组织。
论文从“中国茶文化与茶科学漫谈”通识课程开设的现状、必要性以及教学任务和教学目标探讨出发,研究河南大学“中国茶文化与茶科学漫谈”课程教学改革开展的重要性,提出用改革课程内容与教学手段等方法来促进这门课程授课的系统化和规...
关键词：茶科学 茶文化 通识课 教学改革 通专融合 
新论《七碗茶歌》——基于茶科学的视角
《广西职业技术学院学报》2019年第1期19-24,共6页纪荣全 
从茶学视角解析卢仝的《七碗茶歌》,分析诗歌所涉及的茶树栽培、加工制作、饮茶方式、保健功能等方面的科学合理性。全诗开笔到"白花浮光凝碗面"写茶的物质层面,从"一碗喉吻润"到"唯觉两腋习习清风生"展示了茶的精神层面,从"蓬莱山,在何...
关键词：卢仝 七碗茶歌 科学 解析 
茶多酚在人体体质健康管理中的运用研究被引量：4
《福建茶叶》2018年第12期35-35,共1页韦雄师 
四川省教育厅直接立项项目:大学生体质健康与促进研究;18SB0105
从茶的养生成分来看,"茶多酚"作为一种茶叶所特有的重要养生物质,对人体的体质健康管理具有重要的作用。茶多酚对人体体质健康管理的重要价值体现为茶多酚可以提高人体的免疫力、茶多酚在临床上具有很好的药理作用、茶多酚可以帮助人体...
关键词：茶多酚 人体体质健康管理 运用策略 茶文化 茶科学 
东城区少年宫开展“体验茶科学”实践活动
《中国校外教育》2015年第11期171-171,共1页本刊讯 
2015年11月7日下午，来自北京市初一年级的23多名学生来到吴裕泰茶庄参与了茶科学实践活动。此次活动作为东城区少年宫开展的首次开放性科学实践活动，受到了东城区少年宫领导的高度重视。东城区少年宫副主任张净亲自到场参与了活动，...
关键词：实践活动 少年宫 东城区 茶科学 吴裕泰茶庄 活动组织 一年级 北京市 
邱蕴芳女士在《茶缘》首发座谈会上的发言
《上海茶叶》2013年第4期24-24,共1页
同志们：上午好!很高兴能到这里来参加“首发式”。今天的“首发式”是上海市茶叶学会为庆祝学会成立30周年举办的。30年来．学会在“研究茶科学，弘扬茶文化。发展茶经济”等方面都取得了骄人的成绩．首先我对学会取得的成绩表示热烈...
关键词：上海市茶叶学会 茶缘 成绩表 茶科学 茶文化 茶经济 发式 
纵谈茶之保健原理,并论茶科学之创新发现
《科技创新与品牌》2011年第10期62-63,共2页林仁混 
一、茶对人体的保健作用 文献记载，茶有很多保健作用，主要包括： 1．提神健脑，利尿解热。 2．降脂减肥，助港化。
关键词：保健作用 茶 原理 创新 科学 文献记载 健脑 减肥 
喝好平民茶——研习陆羽有感
《上海茶叶》2011年第2期33-34,共2页寇丹 
《茶经》是世界公认的第一部茶科学著作，但世界许多地方的人并不了解陆羽。日本3·11的9级地震海啸带来的核辐射危机，又一次提到了既善于吸收又能降低核辐射影响的绿茶。
关键词：茶科学 陆羽 《茶经》 地震海啸 辐射影响 核辐射 世界 绿茶 
你我茶燕举行茶科学讲座
《茶博览》2011年第4期79-79,共1页本刊记者 
3月18日下午，杭州市五星级茶馆“你我茶燕”春季品茶会迎来四方茶友。茶馆里充满春的气息，鲜花茶座，新茶芬芳，一如戴盟先生赠茶燕的那副楹联景象：“香飘玉路茶人集，春满绿城燕子飞。”
关键词：茶会 讲座 科学 五星级 杭州市 燕子飞 茶馆 
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