长白山野猪

作品数：21被引量：53H指数：4
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不同体重长白山野猪肌肉脂肪酸含量分析被引量：3
《东北农业科学》2016年第3期73-76,共4页于永生 罗晓彤 张志彬 李兆华 
吉林省科技厅自然基金项目(201215197)
为评定不同体重长白山野猪的肌肉营养成分,采集(80±5)kg和(100±5)kg体重的长白山野猪背最长肌,分别利用甲醇提取法和气相色谱法测定肌内脂肪含量和脂肪酸组成情况,比较了80 kg和100 kg体重的长白山野猪肌内脂肪和脂肪酸组成情况。结...
关键词：长白山野猪 屠宰体重 肌肉脂肪酸 
三个猪种肌肉脂肪酸含量分析被引量：4
《黑龙江畜牧兽医》2016年第1期115-117,共3页于永生 张志彬 罗晓彤 李兆华 朴庆林 
吉林省科技厅自然科学基金项目(201215197)
为了评定猪的肌肉营养成分,试验采用气相色谱法测定了长白山野猪、松辽黑猪、杜长大白猪背最长肌肌内脂肪和脂肪酸组成情况。结果表明:长白山野猪肌内脂肪含量极显著低于松辽黑猪和杜长大白猪(P<0.01),亚油酸、不饱和脂肪酸相对含量、...
关键词：长白山野猪 松辽黑猪 杜长大白猪 背最长肌 肌内脂肪 脂肪酸组成 
长白山野猪和东北民猪骨骼肌组织学特性比较被引量：6
《吉林农业大学学报》2012年第3期343-347,共5页秦宁 徐日福 张树敏 李莫南 包艳波 王志贤 姜建萍 
国家转基因生物新品种培育重大专项(2011ZX08006-002;2008ZX08006-002);国家自然科学基金项目(30871780)
采用石蜡切片技术和光学显微数字成像方法观察长白山野猪和东北民猪骨骼肌组织的肌纤维形态特点,分别对两品种各30头供试猪40日龄时背最长肌、股二头肌、股四头肌和三角肌组织的肌纤维直径和密度进行显微测定和分析。结果表明:在4种骨...
关键词：长白山野猪 东北民猪 肌纤维直径 肌纤维密度 
长白山野猪杂交利用现状和发展对策
《牧草与饲料》2012年第1期16-18,共3页李娜 金鑫 李兆华 赵晓东 张树敏 
主要阐述了长白山野猪生存的自然环境、长白山野猪的性能、长白山野猪的分布，详细介绍了长白山野猪的杂交和利用情况。并就目前饲养野猪存在的问题提出了发展的对策和建议。为长白山野猪的进一步深入研究、肉质的开发利用及其野猪产业...
关键词：长白山野猪 饲养 杂交利用 
不同含量野猪血商品育肥猪胴体品质比较研究
《牧草与饲料》2011年第3期27-29,共3页牛春华 李娜 金鑫 李兆华 赵晓东 张树敏 
吉林省科学技术厅重大科技专项--松辽黑猪新品系及其配套系选育的研究与示范研究（合同编号：20065019）;吉林省牧业局项目--松辽黑猪及其与野猪杂交猪肉质分析测定.
选择体重90kg左右的野×松（5头），（野×松）×（松×松）（5头）长白山野杂猪进行屠宰试验，并采样进行肉质分析。试验结果表明，长白山野猪不同杂交组合的皮下脂肪随着野猪血统减少而增多，肉质性状2个杂交组合均处于优良之列。
关键词：杂交组合 生长性能 胴体品质 长白山野猪 
长白山野猪杂交利用现状和发展对策被引量：5
《吉林农业科学》2008年第6期85-87,共3页李娜 金鑫 李兆华 赵晓东 张树敏 
吉林省科学技术厅重大科技专项(20065019)
主要阐述了长白山野猪生存的自然环境、长白山野猪的性能、长白山野猪的分布,详细介绍了长白山野猪的杂交和利用情况。并就目前饲养野猪存在的问题提出了发展的对策和建议。为长白山野猪的进一步深入研究、肉质的开发利用及其野猪产业...
关键词：长白山野猪 饲养 杂交利用 
松辽黑猪新品系及其与长白山野猪杂交一代生长肥育性能比较被引量：10
《吉林畜牧兽医》2008年第5期6-9,共4页金鑫 李娜 张树敏 赵小东 牛春华 
"十五"国家科技攻关计划"振兴东北老工业基地专项"(2004BA907A22);吉林省重大科技专项(200656019)
选择松辽黑猪新品系后备育成猪和长白山野猪与松辽黑猪的杂交一代育成猪各20头,开展饲养试验、屠宰测定、肉质分析以及氨基酸、脂肪酸、血液相关指标的测定比较。结果表明,日增重:松辽黑猪新品系要比长野猪杂交一代高5.49%,差异不显著(>...
关键词：松辽黑猪 长白山野猪 杂交 生长肥育性能 
长白山野猪不同杂交组合生长性能和胴体品质的研究被引量：15
《中国畜牧杂志》2007年第11期57-59,共3页张树敏 李娜 金鑫 刘海燕 张嘉保 
选择体重30 kg左右的野×野×松(10头),野×松(18头),野×松×松(10头)长白山野杂猪进行饲养试验,饲养试验结束后每组各选5头进行屠宰试验,并采样进行肉质分析。结果表明:野×松×松的日增重最高,极显著(P<0.01)高于另外2组,野×松次之...
关键词：杂交组合 生长性能 胴体品质 长白山野猪 
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