蛋白质分子

作品数：517被引量：582H指数：10
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头发的秘密
《初中生必读》2025年第1期97-99,共3页王淼 
众所周知,头发由大量分子构成,这些分子连接或结合起来的方式,决定了头发的“形状”——弯曲的或是顺直的。那么,将我们的头发类型区分开来的结合力又是什么呢?头发由许多长链蛋白质分子构成,这些长链蛋白质分子被称为聚合物。聚合物又...
关键词：分子构成 砌块 原子构成 首尾相连 蛋白质分子 类型区分 聚合物 头发 
我的科学问题:为什么蛋清熟了会变白?
《当代学生》2024年第9期F0002-F0002,共1页凤嘉禾 
鸡蛋清含有高浓度的蛋白质,在细胞中,每个蛋白质分子都是绕成一个近似圆球状的“小线球”,它们在溶液中可以保持各自的形状,不会交缠在一起,这就是生鸡蛋清亮透明的原因。在加热状态下,如“小线球”般的蛋白质被打开成为“长线绳”,彼...
关键词：蛋白质变性 加热状态 鸡蛋清 线球 圆球状 变白 蛋白质分子 线绳 
ABC输出转运体蛋白质分子的门控机制:计算模拟研究
《中国科学技术大学学报》2023年第12期47-52,I0007,I0010,共8页王子 廖结楼 
supported by the National Natural Science Foundation of China(21073170,21273209).
三磷酸腺苷结合盒式(ATP-binding cassette,ABC)输出转运体是一类典型的蛋白质分子机器,这类分子机器通过门控运动进行“向外打开”(outward-facing,OF)和“向内打开”(inward-facing,IF)构象态之间转换,从而把底物转运输出生物膜外。...
关键词：三磷酸腺苷结合盒式输出转运体 平均力势 粗粒化分子动力学 机械力学模型 
3个不同品种甜高粱营养价值研究以及蛋白质分子结构比较被引量：4
《动物营养学报》2023年第10期6759-6772,共14页张思琦 吕静仪 魏梓恒 李培龙 陈友 武文斌 辛杭书 孙芳 
国家奶牛产业技术体系(CARS-36);黑龙江省现代农业(肉牛)产业技术协同创新推广体系。
本试验旨在采用湿化学检测、模型预测及光谱分析对3个不同品种甜高粱(牛魔王、海牛和绿巨人)的营养价值进行评估。试验采用单因素试验设计,并用苜蓿干草作为正对照,玉米秸秆作为负对照,采用常规营养成分分析方法、康奈尔净碳水化合物-...
关键词：甜高粱 营养价值 DVE/OEB 2010 蛋白质分子结构 
金属催生了最早的生命
《大科技（科学之谜）（A）》2023年第10期28-28,共1页
生命的起源是我们至今还没搞明白的大问题。现代生物如植物,通过一系列复杂的化学反应将二氧化碳转化为糖。这些反应都离不开一种叫做“酶”的蛋白质分子的催化,但酶的分子结构太复杂了,它们本身就是生命活动的产物,在生命起源之初,它...
关键词：生命起源 化学反应 蛋白质分子 生命的起源 分子结构 酶 
荧光显微镜:逼近纳米极限
《环球科学》2023年第9期66-77,共12页维丽娜·当 刘彬(翻译) 
早在20年前,诺贝尔奖获得者斯特凡·黑尔(Stefan Hell)就猜测,荧光显微镜的分辨率在理论上不存在极限。如今,科学家甚至可以追踪单个移动速度很快的蛋白质分子,并达到了纳米级的定位精度。正如黑尔所言,这是一个新时代的开始。
关键词：荧光显微镜 诺贝尔奖获得者 黑尔 移动速度 定位精度 极限 蛋白质分子 
蛋白质分子机器结构的特性分析及去折叠研究被引量：1
《数据采集与处理》2022年第5期1126-1133,共8页张莉莉 蒋益锋 谢良旭 孔韧 常珊 
国家自然科学基金(22003020);江苏省自然科学基金(BK20191032);常州市重点研发项目(CJ20200045);常州市社会发展科技支撑项目(CE20200503)。
分子机器是指由分子尺度的物质构成且能行使某种加工功能的机器,主要构件是蛋白质等生物分子。三维空间结构决定了蛋白质的相关特性和功能,理解蛋白质的氨基酸(残基)序列如何折叠成特定的三维空间结构,即蛋白质结构的折叠机制及其特性...
关键词：蛋白质 弹性网络模型 结构特性 去折叠 GB1 
人工智能“自己”定制新蛋白质
《家庭医学（下半月）》2022年第10期4-4,共1页
在过去两年中,机器学习彻底改变了蛋白质结构预测。最近,《科学》杂志上的3篇论文描述了蛋白质设计方面的革命:华盛顿大学医学院生物学家的研究表明,机器学习可比以前更准确、更快速地创建蛋白质分子。科学家们希望这一进步将带来更多...
关键词：机器学习 《科学》杂志 人工智能 蛋白质结构预测 碳捕获 蛋白质分子 生物学家 华盛顿大学医学院 
核磁共振波谱法在蛋白质三维结构解析中的应用被引量：1
《生物化学与生物物理进展》2022年第7期1273-1290,共18页尹林 申峻丞 杨立群 
广东省自然科学基金(2017B030311007)资助项目。
蛋白质特定的三维结构与其生物功能密切相关,因此,研究蛋白质的三维结构有助于揭示其生物功能机制。将核磁共振(NMR)波谱法应用于研究溶液状态下蛋白质的三维结构,能够更加准确地揭示蛋白质结构与生物功能之间的关系。本文综述了NMR解...
关键词：核磁共振波谱法 蛋白质三维结构 同位素标记蛋白质 结构约束 蛋白质分子激发态结构 超大蛋白质复合体的三维结构 
基于静电学讨论蛋白质分子的聚沉现象
《大学物理》2022年第6期60-64,共5页范宝路 周雷 刘阳 
淮安市自然科学研究计划项目(HAB201906)资助。
日常生活中,将食盐加入到胶体蛋白质溶液中会出现聚沉现象.本文基于球形胶粒模型,运用静电学的泊松方程以及玻尔兹曼分布定律讨论蛋白分子的聚沉现象.通过挖掘生活现象中的物理思想,不仅加深学生对物理学定律的理解,培养解决实际问题的...
关键词：电荷分布 胶粒 电势 电容率 屏蔽效应 
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