蛋白质源

作品数：69被引量：245H指数：10
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相关作者：薛敏吴秀峰王嘉郑银桦刁其玉更多>>
相关机构：雀巢产品技术援助有限公司MJN美国控股有限责任公司中国农业科学院饲料研究所扬州大学更多>>
相关期刊：《今日畜牧兽医》《中国给水排水》《国外畜牧学（猪与禽）》《中国畜牧兽医文摘》更多>>
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大规格小龙虾养殖营养强化技术被引量：2
《科学养鱼》2021年第4期32-32,共1页徐骁迪 孙存鑫 刘波 周群兰 王爱民 
国家虾蟹产业技术体系淡水虾营养与饲料岗位(CARS-48);江苏省农业科技自主创新资金项目[CX(17)2007-01];江苏省现代农业产业技术体系建设项目[JATS(2020)463]。
目前我国克氏原螯虾饲料营养方面研究还比较薄弱,饲料质量参差不齐,未形成专用饲料,成虾的上市规格普遍较小,无法满足市场对高品质虾的需求,制约了小龙虾产业的发展。近年来,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心淡水虾营养与饲料课题组...
关键词：必需营养素 克氏原螯虾 小龙虾 蛋白质源 淡水渔业 饲料质量 中草药制剂 饲料营养 
复合动植物蛋白质源替代鱼粉对青鱼幼鱼形体指标、组织脂肪酸组成、血清生化指标及肝脏组织形态的影响被引量：10
《动物营养学报》2019年第2期732-745,共14页林一帆 邵仙萍 金燕 张易祥 吴成龙 王春琳 叶金云 
现代农业产业技术体系建设专项(CAR-45-11);浙江省公益技术应用研究(分析测试)项目(2017C37081);浙江省湖州市"南太湖精英计划"领军型创新团队项目(2015)
本试验旨在研究不同比例复合动植物蛋白质源替代鱼粉对青鱼(Mylopharyngodon piceus)幼鱼形体指标、全鱼和肌肉常规营养组成、脂肪酸组成、血清生化指标和肝脏组织形态的影响。将肉骨粉和酵母发酵豆粕按重量1∶1的比例组成复合蛋白质源...
关键词：肉骨粉 酵母发酵豆粕 青鱼 脂肪酸组成 血清生化指标 肝脏组织形态 
不同蛋白质源对草鱼和花鲈肉质影响的比较研究被引量：5
《动物营养学报》2016年第7期2055-2068,共14页于晓彤 梁晓芳 王嘉 韩芳 李军国 郑银桦 吴秀峰 王鑫 梁旭方 薛敏 
国家重点基础研究发展计划(973计划,2014CB138600);国家自然科学基金项目(31372539,31572631);公益性行业(农业)专项经费项目(201203015,201203023);北京市现代农业产业技术体系(SCGWZJ201600031-1)
本试验旨在比较不同蛋白质源对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)及花鲈(Lateolabrax japonicas)体成分、肌肉游离氨基酸组成及鱼片质构特性的影响。设计草鱼和花鲈饲料各3种,分别等氮等能。3种草鱼试验饲料分别为以鱼粉为唯一蛋白质源的C...
关键词：草鱼 花鲈 蛋白质源 鱼粉 混合植物蛋白质 游离氨基酸 肉质 
不同蛋白质源对高蛋白质水产饲料膨化工艺参数和加工质量的影响被引量：10
《动物营养学报》2016年第5期1496-1505,共10页梁晓芳 李军国 薛敏 王嘉 吴秀峰 郑银桦 韩芳 秦玉昌 
国家重点基础研究发展计划(973计划)(2014CB138600);国家自然科学基金(31372539;31572631);公益性行业(农业)专项经费项目(201203015;201203023);北京市现代农业产业技术体系(SCGWZJ201600031-1)
本试验旨在研究鱼粉（FM）、棉籽浓缩蛋白（CPC）、发酵豆粕（FSM）这3种蛋白质源及不同配比对高蛋白质水产饲料膨化工艺参数及加工质量的影响。采用湿法双螺杆挤压膨化生产工艺,以鱼粉饲料为对照,然后分别以棉籽浓缩蛋白、发酵豆粕及...
关键词：鱼粉 棉籽浓缩蛋白 发酵豆粕 工艺参数 加工质量 
鱼类对不同蛋白质源饲料选择性摄食调控机制的研究进展被引量：10
《动物营养学报》2014年第4期833-842,共10页王嘉 薛敏 吴秀峰 韩芳 郑银桦 
国家自然科学基金(31072220;31101907;31372539);公益性行业(农业)专项经费项目(201203015;201003020);北京市现代农业产业技术体系(SCGWZJ 20131103-1)
对植物蛋白质饲料的厌食现象是鱼类对鱼粉依赖性较强的主要原因。与哺乳动物类似,鱼类摄食行为也受中枢和外周信号系统的调控,主要调控因子的功能也基本一致,但某些鱼类摄食调控关键因子的功能和哺乳动物不同,有些甚至完全相反。鱼类对...
关键词：鱼类 摄食 鱼粉 植物蛋白质 调控机制 
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