麦汁冷却

作品数：32被引量：8H指数：1
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轻工技术与工程
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作品数：2086595被引量：1125371H指数：128
发文主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 美食
子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
轻工技术与工程—食品科学与工程
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作品数：744518被引量：705446H指数：119
发文主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
轻工技术与工程—发酵工程
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作品数：135081被引量：157952H指数：73
发文主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
自动化与计算机技术
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作品数：3591330被引量：3069918H指数：259
发文主题：计算机 网络 网络安全 神经网络 计算机网络
子领域：控制科学与工程控制理论与控制工程检测技术与自动化装置计算机科学与技术计算机系统结构计算机软件与理论计算机应用技术
自动化与计算机技术—控制科学与工程
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作品数：815653被引量：1325340H指数：187
发文主题：机器人 人工智能 神经网络 USING 控制系统
动力工程及工程热物理—热能工程
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作品数：84433被引量：153159H指数：73
发文主题：太阳能 数值模拟 换热器 传热 太阳能热水器
金属学及工艺
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作品数：936980被引量：743726H指数：117
发文主题：力学性能 铝合金 显微组织 数控机床 数值模拟
子领域：金属材料金属学物理冶金合金热处理金属表面处理铸造金属压力加工焊接金属切削加工及机床刀具与模具公差测量技术钳工工艺
轻工技术与工程—食品科学
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作品数：216284被引量：415943H指数：105
发文主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置
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作品数：630016被引量：981369H指数：140
发文主题：机器人 控制系统 PLC 传感器 系统设计
自动化与计算机技术—计算机科学与技术
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作品数：2718310被引量：2266492H指数：217
发文主题：计算机 网络 网络安全 计算机网络 数据库
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