麦汁冷却

作品数：32被引量：8H指数：1
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郑翔鹏
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作品数：15被引量：18H指数：3
发文主题：啤酒 啤酒生产 糖化 酿造 老化味
发文领域：轻工技术与工程 交通运输工程 自动化与计算机技术 机械工程 金属学及工艺
王志斌
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作品数：3被引量：3H指数：1
发文主题：大麦麦芽 白啤酒 活化处理 浑浊型 扩培
发文领域：轻工技术与工程 政治法律 经济管理
黄桂东
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作品数：9被引量：61H指数：5
发文主题：水苏糖 法夫酵母 虾青素 苏糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 文化科学 农业科学 生物学 交通运输工程
孙传伯
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作品数：65被引量：167H指数：6
发文主题：啤酒 铁皮石斛 发酵罐 发酵 油茶
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 文化科学 经济管理
钟先锋
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作品数：8被引量：49H指数：3
发文主题：水苏糖 法夫酵母 虾青素 苏糖 樟芝
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 文化科学
涂京霞
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作品数：27被引量：56H指数：4
发文主题：啤酒 麦汁 纯生啤酒 白啤酒 大麦麦芽
发文领域：轻工技术与工程
张帆
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作品数：2被引量：2H指数：1
发文主题：循环制冷机 干燥装置 喷动床 益生菌 Ε-聚赖氨酸
发文领域：轻工技术与工程 机械工程 农业科学 交通运输工程 一般工业技术
吴卓凯
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作品数：4被引量：10H指数：2
发文主题：大麦麦芽 燕麦 白啤酒 麦汁冷却 小麦麦芽
发文领域：轻工技术与工程 化学工程
何熙
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作品数：19被引量：38H指数：4
发文主题：啤酒 麦汁 风味稳定性 麦芽 糖化过程
发文领域：轻工技术与工程
李惠萍
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作品数：24被引量：65H指数：5
发文主题：啤酒 麦汁 纯生啤酒 啤酒工业 蛋白酶A
发文领域：轻工技术与工程 农业科学
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