中国泡菜

作品数：63被引量：313H指数：9
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相关作者：陈功李恒张其圣李兴峰王志新更多>>
相关机构：四川省食品发酵工业研究设计院四川东坡中国泡菜产业技术研究院河北科技大学北京师范大学更多>>
相关期刊：《农产品加工》《农家书屋》《科学与文化》《中国调味品》更多>>
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国家自然科学基金
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作品数：3164197被引量：8349380H指数：432
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
国家自然科学基金(31170007)
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作品数：18被引量：68H指数：4
相关主题：乳杆菌 质粒 益生菌 粪便 中国泡菜
相关领域：医药卫生 生物学 轻工技术与工程
国家科技支撑计划
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作品数：197714被引量：1304069H指数：191
相关主题：数值模拟 玉米 水稻 影响因素 小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
四川省科技支撑计划
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作品数：9225被引量：56540H指数：56
相关主题：玉米 影响因素 水稻 牦牛 主成分分析
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 机械工程
国家级大学生创新创业训练计划
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作品数：41091被引量：116409H指数：55
相关主题：大学生 互联网 影响因素 乡村 高校
相关领域：经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
四川省科技支撑计划(09NZ0080)
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作品数：2被引量：45H指数：2
相关主题：盐渍菜 泡菜坛 四川泡菜 乳酸发酵 中国泡菜
相关领域：轻工技术与工程
国家级大学生创新创业训练计划(201310720013)
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作品数：21193被引量：60099H指数：45
相关主题：大学生 互联网 影响因素 乡村 高校
相关领域：经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
国家科技支撑计划(2012BAD31B04)
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作品数：39被引量：307H指数：11
相关主题：乳酸菌 泡菜 四川泡菜 发酵 发酵过程
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 医药卫生
国家科技支撑计划(2012BAD29B06)
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作品数：395被引量：3263H指数：27
相关主题：冷藏 水产品 保鲜 乳酸菌 电子鼻
相关领域：轻工技术与工程 理学 农业科学 环境科学与工程 生物学
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