腌制时间

作品数：150被引量：162H指数：7
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国家现代农业产业技术体系建设项目
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作品数：62718被引量：262216H指数：94
相关主题：选育 栽培技术 小麦 马铃薯 葡萄
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
国家级星火计划
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作品数：7161被引量：43239H指数：49
相关主题：番茄 多糖 玉米 水稻 发酵
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 自动化与计算机技术 医药卫生
广东省教育部产学研结合项目(2010B090400248)
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作品数：9被引量：38H指数：7
相关主题：三黄鸡 屠宰性能 肉用性能 肉品质 肉品
相关领域：农业科学 轻工技术与工程
河南省科技发展计划项目
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作品数：4008被引量：19959H指数：37
相关主题：影响因素 预后 催化合成 力学性能 生活质量
相关领域：医药卫生 经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 理学
国家科技支撑计划(2012BAD28B06)
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作品数：54被引量：426H指数：12
相关主题：罗非鱼 罗非鱼片 抗氧化肽 鱼糜制品 响应面法优化
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生
国家级大学生创新创业训练计划
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作品数：41091被引量：116409H指数：55
相关主题：大学生 互联网 影响因素 乡村 高校
相关领域：经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
四川省教育厅川菜发展研究中心科研项目
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作品数：96被引量：458H指数：10
相关主题：正交试验 风味 泡菜 石斛 猪肉
相关领域：轻工技术与工程 经济管理 医药卫生 农业科学 建筑科学
国家级星火计划(2011GA780069)
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作品数：2被引量：20H指数：2
相关主题：鸡肉 保鲜效果 复合保鲜剂 冰鲜 保质期
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
国家肉牛牦牛产业技术体系项目(nycytx-38)
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作品数：19被引量：103H指数：7
相关主题：牦牛肉 牦牛 新疆褐牛 肉品质 微生物变化
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学
国家科技支撑计划
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作品数：197714被引量：1304069H指数：191
相关主题：数值模拟 玉米 水稻 影响因素 小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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