奶味香精

作品数：31被引量：148H指数：10
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相关机构：仲恺农业工程学院北京工商大学华南理工大学广州市名花香料有限公司更多>>
相关期刊：《中国调味品》《食品科技》《食品与发酵工业》《江苏调味副食品》更多>>
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广东省粤港关键领域重点突破项目(2006A25004001)
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作品数：3被引量：42H指数：3
相关主题：奶味香精 脂肪酶 水解 乳脂 脂肪酶水解
相关领域：轻工技术与工程
广州市黄埔区科技计划项目(1025)
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作品数：5被引量：32H指数：4
相关主题：发酵 奶味香精 奶油 乳清粉 乳酸菌
相关领域：轻工技术与工程
广东省粤港关键领域重点突破项目
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作品数：2211被引量：14214H指数：39
相关主题：数值模拟 环氧树脂 发酵 改性 性能研究
相关领域：自动化与计算机技术 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 金属学及工艺
国家自然科学基金
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作品数：3164197被引量：8349380H指数：432
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
广州市黄埔区科技计划项目
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作品数：153被引量：676H指数：12
相关主题：船舶 发酵 HANGMAN骨折 船舶垃圾 精油
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 交通运输工程 机械工程 金属学及工艺
国家自然科学基金(20676003)
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作品数：21被引量：142H指数：7
相关主题：气质联用 香成分 热反应 食用香料 郫县豆瓣
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生
国家高技术研究发展计划(2011AA100903)
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作品数：75被引量：573H指数：11
相关主题：乳酸菌 发酵乳 发酵 酸奶 酵母菌
相关领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 生物学 农业科学
国家高技术研究发展计划
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作品数：254143被引量：1396218H指数：194
相关主题：数值模拟 水稻 仿真 遗传算法 机器人
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目
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作品数：6215被引量：17950H指数：35
相关主题：大学生 影响因素 乡村 互联网 高校
相关领域：经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
国家科技重大专项(2001BA501A02B)
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作品数：13被引量：140H指数：8
相关主题：大豆异黄酮 大豆乳清 大豆肽 大豆乳清蛋白 Β-葡萄糖苷酶
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生
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