游离氨基酸含量

作品数：277被引量：1782H指数：20
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
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《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《动物营养学报》
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作品数：9610被引量：47087H指数：62
曾用名：中国动物营养学报
issn：1006-267Xcn：11-5461/S
主办单位：中国畜牧兽医学会
发文主题：饲粮 血清生化指标 肉品质 断奶仔猪 抗氧化能力
发文领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 医药卫生 理学
《烟草科技》
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作品数：6308被引量：27330H指数：63
issn：1002-0861cn：41-1137/TS
主办单位：中国烟草总公司郑州烟草研究院
发文主题：烟草 卷烟 烤烟 烟叶 主流烟气
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 化学工程 自动化与计算机技术
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《安徽农业科学》
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作品数：89127被引量：301293H指数：65
issn：0517-6611cn：34-1076/S
主办单位：安徽省农业科学院
发文主题：写作规范 科技论文 水稻 小麦 烤烟
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 环境科学与工程 轻工技术与工程
《中国酿造》
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作品数：13441被引量：48480H指数：48
issn：0254-5071cn：11-1818/TS
主办单位：中国调味品协会;北京食品科学研究院
发文主题：发酵 酱油 乳酸菌 响应面法 酿造
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 经济管理
《麦类作物学报》
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作品数：5573被引量：29023H指数：58
曾用名：国外农学（麦类作物）；麦类作物
issn：1009-1041cn：61-1359/S
主办单位：西北农林科技大学;中国作物学会；国家小麦工程技术研究中心
发文主题：小麦 冬小麦 小麦品种 春小麦 大麦
发文领域：农业科学 文化科学 经济管理 轻工技术与工程 自动化与计算机技术
《天然产物研究与开发》
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作品数：8371被引量：58123H指数：58
issn：1001-6880cn：51-1335/Q
主办单位：中国科学院成都文献情报中心
发文主题：化学成分 化学成分研究 活性研究 英文 抗氧化
发文领域：医药卫生 生物学 轻工技术与工程 农业科学 化学工程
《安徽农学通报》
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作品数：36199被引量：70760H指数：36
issn：1007-7731cn：34-1148/S
主办单位：安徽省农学会
发文主题：栽培技术 水稻 小麦 高产栽培技术 玉米
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 生物学 环境科学与工程
《昆虫学报》
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作品数：5243被引量：27109H指数：55
issn：0454-6296cn：11-1832/Q
主办单位：中国昆虫学会;中国科学院动物研究所
发文主题：家蚕 棉铃虫 昆虫 新种记述 英文
发文领域：生物学 农业科学 医药卫生 文化科学 政治法律
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