《动物营养学报》

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《动物营养学报》
主办单位：中国畜牧兽医学会
最新期次：2025年4期更多>>
发文主题：饲粮血清生化指标肉品质断奶仔猪抗氧化能力更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文作者：刁其玉陈代文印遇龙余冰张克英更多>>
发文机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所四川农业大学湖南农业大学中国农业科学院饲料研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
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微生物群移植在鸡生产中的应用研究进展
《动物营养学报》2025年第4期2101-2109,共9页袁林 李万利 靳玮 王炳勋 
河南省重大科技专项(221100110200);河南省农业科学院自主创新项目(2024ZC085)。
微生物群移植(MT)是重塑动物肠道微生物群的有效方法,将健康成年鸡的肠道或粪便微生物群移植至雏鸡,会影响受体鸡肠道微生物群的早期定殖,提高微生物多样性和丰度。宿主肠道中稳定的微生物群可防止病原菌定殖,改善饲粮消化吸收效率,从...
关键词：微生物群移植 鸡 肠道形态 免疫功能 
多糖类化合物对动物应激缓解作用的研究进展
《动物营养学报》2025年第4期2110-2118,共9页邢媛媛 陈宇 郑彦楷 李大彪 
内蒙古自然科学基金青年基金项目(2023QN03014);内蒙古自治区教育厅一流学科科研专项项目(YLXKZX-NND-018)。
多糖类化合物是一类由多个单糖通过糖苷键连接形成的复杂碳水化合物,广泛存在于植物、真菌、海藻和微生物中,具有安全、高效、毒副作用小、残留少等优点,在食品、医药、保健品领域中具有广泛的应用前景。多糖类化合物作为饲料添加剂可...
关键词：多糖类化合物 免疫应激 氧化应激 缓解作用 
猪肠道发育及其品种间差异的研究进展
《动物营养学报》2025年第4期2119-2133,共15页谢启正 徐康 王桂文 印遇龙 
湖南省自然科学基金项目(2023JJ20043);中国科学院战略性先导科技专项(A类)(XDA24030204);国家自然科学基金项目(32372913);湖南省科技创新计划(2023RC3204)。
肠道是哺乳动物消化吸收的主要场所,其生理结构及功能复杂。肠道发育进程对肠道功能正常发挥至关重要。肠道发育从胚胎期开始,随着猪个体的生长发育,肠道形态和功能也随之发生改变,表现为肠腔不断生长扩大,肠绒毛数量的增多与形态发生变...
关键词：猪 肠道发育 分子机制 品种差异 
猪肠道真菌的组成及其潜在的健康和营养学意义
《动物营养学报》2025年第4期2134-2141,共8页黄双梅 罗玉衡 
国家自然科学基金项目(32072743);国家重点研发计划项目(2023YFD1301400)。
猪等单胃动物肠道微生物由细菌、真菌、古菌和病毒等组成,其中真菌占比不足0.1%,在过去研究中常被忽略。然而,近年研究表明,肠道真菌与宿主肠道屏障功能维持、肠道免疫反应和后肠微生物发酵密切相关;且单个真菌细胞体积约为单个细菌的10...
关键词：猪 肠道真菌 组成 功能 
猪流行性腹泻病毒的肠道致病机制及营养调控研究进展
《动物营养学报》2025年第4期2142-2156,共15页杨杰波 严鸿林 伍爱民 张勇 
四川省自然科学基金面上项目(2024NSFSC0297)。
猪流行性腹泻病毒(PEDV)是一种具有高度传染性的肠道冠状病毒,可导致新生仔猪出现萎缩性肠炎、水样腹泻和脱水,是造成新生仔猪死亡的主要病原。营养物质的供给是维持动物生长和健康所必需的,也可直接或间接作用于病毒,抑制PEDV的复制和...
关键词：猪流行性腹泻病毒 致病机制 仔猪 肠道健康 营养调控 
色氨酸代谢与肠道微生物互作调控肠道健康的机制研究进展
《动物营养学报》2025年第4期2157-2167,共11页刘宇炎 李铁军 印遇龙 何流琴 
国家自然科学基金(U23A20233,32172755,32130099);湖南省科技创新“领军人才”项目(2023RC1054);湖南省重点研发项目(2022NK2023);湖南省重大基础研究项目(2024JC0007)。
色氨酸作为一种必需氨基酸,可以通过肠道微生物群和组织细胞中的多种代谢途径转化成具有不同生物活性的代谢产物,包括吲哚衍生物、5-羟色胺和犬尿氨酸等。研究表明,色氨酸及其代谢产物在维持肠道微生态平衡、调节宿主免疫应答和肠道屏...
关键词：色氨酸代谢 肠道健康 微生物 免疫 
宫内生长迟缓对动物肠道健康的影响及调控措施研究进展
《动物营养学报》2025年第4期2168-2177,共10页张田凯 孔祥峰 杨建英 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31201119);国家自然科学基金面上项目(31772613)。
宫内生长迟缓(IUGR)是指由于胎儿本身的遗传因素或母体因素导致胎儿在子宫内无法达到预期生长水平的现象,主要表现为出生体重较轻、组织器官发育受损等。IUGR常引起动物肠道形态和功能受损,导致营养物质消化吸收不良、肠道菌群紊乱和感...
关键词：宫内生长迟缓 肠道屏障 肠道微生物 调控措施 动物 
不饱和脂肪酸在畜禽生产中的应用及微胶囊化研究进展
《动物营养学报》2025年第4期2178-2188,共11页张乐天 于治成 周小玲 
兵团“揭榜挂帅”重大科技项目(2023AB078);国家自然科学基金(32260844);自治区“天山英才”培养计划“三农”骨干人才培养项目。
不饱和脂肪酸(UFAs)在改善动物生产性能和繁殖性能、调节免疫机能及糖和脂代谢、提高畜产品品质等方面具有重要作用,但是,UFAs极易受外界环境因素如温度、光照、pH等的影响而发生劣变。微胶囊技术作为一种先进的活性成分保存方法,能有...
关键词：不饱和脂肪酸 饲料添加剂 微胶囊 畜禽生产 畜产品 
消化道微生物及其与宿主互作影响奶牛饲料效率的研究进展
《动物营养学报》2025年第4期2189-2199,共11页赵志飞 徐宏建 李建国 高艳霞 
国家奶牛产业技术体系(CARS-36-20);生物农业联合基金重点项目(C2022204248);河北省现代农业产业技术体系奶牛创新团队(HBCT2023180207);河北省高端人才项目(6012018)。
饲料效率是奶牛生产的一项关键经济指标,它直接关系到养殖成本和经济效益。对于奶牛而言,宿主基因型通过调控消化酶活性和代谢途径,直接影响其饲料效率,消化道微生物也对宿主的营养吸收和肠道健康具有重要调节作用,这些微生物的组成和...
关键词：饲料效率 微生物 互作 宿主遗传 基因型 
中速型黄羽肉鸡米糠有效能值的测定及其预测模型的构建
《动物营养学报》2025年第4期2321-2330,共10页郭长征 郭帅鹏 胡艳 黎观红 施寿荣 
国家肉鸡产业技术体系项目(CARS-41-G01)。
本试验旨在通过间接测热法结合套算法测定中速型黄羽肉鸡对不同米糠原料的有效能值,并建立表观代谢能和净能预测方程。选取60日龄中速型“优麻”黄羽肉鸡120只,随机分为玉米-豆粕型基础饲粮组和10个不同米糠原料替代比例为30%的试验饲粮...
关键词：黄羽肉鸡 米糠 代谢能 净能 预测方程 
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