鱼油脂肪酸

作品数：16被引量：138H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：严小军徐继林傅惠萍刘清包宗宏更多>>
相关机构：宁波大学青岛和合汇途工程技术有限公司南京化工大学江南大学更多>>
相关期刊：《中国油脂》《中国食品学报》《海南医学》《中国学术期刊文摘》更多>>
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《中国油脂》
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作品数：11194被引量：40090H指数：61
issn：1003-7969cn：61-1099/TS
主办单位：中粮工科（西安）国际工程有限公司
发文主题：油脂 脂肪酸 生物柴油 脂肪酸组成 植物油
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《粮食与油脂》
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作品数：7454被引量：30007H指数：44
issn：1008-9578cn：31-1235/TS
主办单位：上海市粮食科学研究所有限公司
发文主题：油脂 响应面法 抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 医药卫生
《渔业信息与战略》
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作品数：1374被引量：1663H指数：14
曾用名：国外水产科技参改；现代渔业信息
issn：2095-3666cn：31-2072/S
主办单位：中国水产科学研究院东海水产研究所
发文主题：渔业 科学家 鱼类 水产品 水产养殖
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 环境科学与工程 天文地球
《中国保健食品》
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作品数：15987被引量：508H指数：6
issn：1009-7023cn：11-4517/R
主办单位：中国中医药科技开发交流中心
发文主题：健康 食物 饮食 老年人 保健食品
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 生物学 经济管理
《食品科学》
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作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《中国学术期刊文摘》
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作品数：15452被引量：239H指数：3
issn：1005-8923cn：11-3501/N
主办单位：科技导报社
发文主题：其他学科 基础学科 经济学 文摘 化学工程
发文领域：理学 农业科学 生物学 化学工程 自动化与计算机技术
《广东医学》
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作品数：31150被引量：145797H指数：69
issn：1001-9448cn：44-1192/R
主办单位：广东省医学学术交流中心（广东省医学情报研究所）
发文主题：疗效 儿童 预后 并发症 外科手术
发文领域：医药卫生 文化科学 哲学宗教 生物学 农业科学
《中国食品学报》
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作品数：12106被引量：51471H指数：54
issn：1009-7848cn：11-4528/TS
主办单位：中国食品科学技术学会
发文主题：食品 科学家 抗氧化 食品安全 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 化学工程
《海南医学》
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作品数：32593被引量：134198H指数：63
曾用名：海南卫生
issn：1003-6350cn：46-1025/R
主办单位：海南省医学会
发文主题：疗效观察 疗效 护理 并发症 预后
发文领域：医药卫生 文化科学 哲学宗教 生物学 经济管理
《食品信息与技术》
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作品数：1678被引量：165H指数：5
曾用名：食品文摘；中外食品加工技术；中外食品信息
主办单位：北京中酿杂志社
发文主题：生产工艺 食品 保健功能 食品安全 稳定性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 医药卫生 化学工程
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