芝麻酚

作品数：112被引量：288H指数：10
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《中国油脂》
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作品数：11194被引量：40090H指数：61
issn：1003-7969cn：61-1099/TS
主办单位：中粮工科（西安）国际工程有限公司
发文主题：油脂 脂肪酸 生物柴油 脂肪酸组成 植物油
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《食品研究与开发》
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作品数：20272被引量：99480H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《中国粮油学报》
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作品数：8048被引量：45653H指数：56
issn：1003-0174cn：11-2864/TS
主办单位：中国粮油学会
发文主题：淀粉 小麦 理化性质 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 生物学 理学
《中国生化药物杂志》
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作品数：7219被引量：41385H指数：53
曾用名：生化药物杂志
issn：1005-1678cn：32-1355/R
主办单位：无锡锡报期刊传媒有限公司
发文主题：心理干预 疗效 临床疗效 疗效观察 纯化
发文领域：医药卫生 生物学 化学工程 理学 轻工技术与工程
《合成化学》
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作品数：6591被引量：10903H指数：25
曾用名：天然气化学
issn：1005-1511cn：51-1427/O6
主办单位：四川省化学化工学会;中国科学院成都有机化学有限公司
发文主题：衍生物 晶体结构 药物合成 合成化学 催化
发文领域：理学 医药卫生 化学工程 生物学 文化科学
《精细化工经济与技术信息》
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作品数：1776被引量：21H指数：2
主办单位：上海化工研究院；全国化肥工业信息总站
发文主题：合成新工艺 催化剂 中间体 合成工艺 香料
发文领域：化学工程 经济管理 轻工技术与工程 理学 环境科学与工程
《光谱实验室》
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作品数：8970被引量：25248H指数：34
issn：1004-8138cn：11-3157/O4
主办单位：中国科学院化工冶金研究所
发文主题：分光光度法 电感耦合等离子体-原子发射光谱法 火焰原子吸收光谱法 微量元素 分光光度法测定
发文领域：理学 机械工程 医药卫生 化学工程 轻工技术与工程
《食品科学》
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作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《食品科技》
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作品数：20914被引量：84906H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
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