双甘酯

作品数：14被引量：47H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：钟俊桢钟业俊刘成梅刘伟罗舜菁更多>>
相关机构：南昌大学清华大学浙江工业大学大连轻工业学院更多>>
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《粮食与油脂》
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作品数：7454被引量：30007H指数：44
issn：1008-9578cn：31-1235/TS
主办单位：上海市粮食科学研究所有限公司
发文主题：油脂 响应面法 抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 医药卫生
《中国油脂》
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作品数：11194被引量：40090H指数：61
issn：1003-7969cn：61-1099/TS
主办单位：中粮工科（西安）国际工程有限公司
发文主题：油脂 脂肪酸 生物柴油 脂肪酸组成 植物油
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《江苏调味副食品》
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作品数：2063被引量：4082H指数：20
issn：1006-8481cn：32-1235/TS
主办单位：江苏省调味副食品行业协会
发文主题：酱油 生产工艺 调味品 食醋 发酵
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 化学工程 文化科学
《化学反应工程与工艺》
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作品数：3208被引量：8596H指数：25
issn：1001-7631cn：33-1087/TQ
主办单位：浙江大学联合化学反应工程研究所
发文主题：动力学 催化剂 化学反应工程 反应动力学 征稿简则
发文领域：化学工程 理学 石油与天然气工程 环境科学与工程 轻工技术与工程
《食品信息与技术》
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作品数：1678被引量：165H指数：5
曾用名：食品文摘；中外食品加工技术；中外食品信息
主办单位：北京中酿杂志社
发文主题：生产工艺 食品 保健功能 食品安全 稳定性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 医药卫生 化学工程
《精细化工经济与技术信息》
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作品数：1776被引量：21H指数：2
主办单位：上海化工研究院；全国化肥工业信息总站
发文主题：合成新工艺 催化剂 中间体 合成工艺 香料
发文领域：化学工程 经济管理 轻工技术与工程 理学 环境科学与工程
《广东化工》
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作品数：42271被引量：81164H指数：33
issn：1007-1865cn：44-1238/TQ
主办单位：广东省科学院化工研究所
发文主题：教学改革 课程 实验教学 思政 教学
发文领域：化学工程 文化科学 环境科学与工程 理学 医药卫生
《食品与发酵工业》
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作品数：19693被引量：97493H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《泸天化科技》
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作品数：3998被引量：905H指数：8
主办单位：四川泸天化股份有限公司
发文主题：泸天化 尿素 合成氨 企业 合成氨装置
发文领域：化学工程 经济管理 环境科学与工程 石油与天然气工程 建筑科学
《农业科技与装备》
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作品数：8101被引量：12344H指数：24
曾用名：农村电气化与机械化
issn：1674-1161cn：21-1559/S
主办单位：辽宁省农业机械化研究所
发文主题：农业机械化 玉米 农业机械 水稻 农业
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 电气工程
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