浓缩乳酸菌

作品数：11被引量：119H指数：7
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：乔发东南庆贤吴秀芳艾连中郭本恒更多>>
相关机构：中国农业大学河南科技学院陕西科技大学光明乳业股份有限公司更多>>
相关期刊：《食品科技》《科学养鱼》《粮油食品科技》《中国乳品工业》更多>>
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《中国乳品工业》
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作品数：5516被引量：19767H指数：41
issn：1001-2230cn：23-1177/TS
主办单位：黑龙江省乳品工业技术开发中心
发文主题：乳制品 乳酸菌 酸奶 牛乳 牛奶
发文领域：轻工技术与工程 生物学 经济管理 农业科学 化学工程
《科学养鱼》
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作品数：22539被引量：11053H指数：19
issn：1004-843Xcn：32-1131/S
主办单位：中国水产学会;中国水产科学研究院；淡水渔业研究中心；全国水产技术推广总站
发文主题：水产养殖 南美白对虾 河蟹 养殖技术 池塘
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 环境科学与工程 文化科学
《粮油食品科技》
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作品数：5173被引量：17961H指数：33
曾用名：科研与设计；商业科技开发
issn：1007-7561cn：11-3863/TS
主办单位：国家粮食和物资储备局科学研究院
发文主题：食品 粮油 小麦 食品科技 粮油食品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 化学工程 医药卫生
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《食品文摘》
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作品数：355被引量：3H指数：1
cn：11-2099/TS
主办单位：全国食品科技情报中心站；北京市食品研究所
发文主题：食品工业 调味品 冷食 水果蔬菜 卫生检测
发文领域：轻工技术与工程
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