猪皮胶原蛋白

作品数：26被引量：214H指数：10
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相关机构：四川大学中国农业大学福州大学西南大学更多>>
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《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《食品研究与开发》
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作品数：20272被引量：99480H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《肉类研究》
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作品数：6050被引量：17059H指数：35
issn：1001-8123cn：11-2682/TS
主办单位：中国肉类食品综合研究中心
发文主题：肉制品 肉类 牛肉 猪肉 食品
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 理学
《食品科学》
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作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《纺织工程学报》
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作品数：122被引量：38H指数：3
曾用名：服饰导刊；湖北财经高等专科学校学报；中南财经大学湖北财政分校学报；财税理论与实践
issn：2097-2911cn：42-1935/TS
主办单位：武汉纺织大学
发文主题：纺织新材料 纺织材料 纺织工程 织物 应变传感器
发文领域：轻工技术与工程 自动化与计算机技术 历史地理 化学工程 一般工业技术
《广西科学》
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作品数：3341被引量：9584H指数：29
issn：1005-9164cn：45-1206/G3
主办单位：广西科学院;广西壮族自治区科学技术协会
发文主题：英文 科学家 红树林 全局收敛性 有限群
发文领域：理学 生物学 农业科学 医药卫生 天文地球
《粮食与食品工业》
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作品数：3620被引量：9354H指数：27
issn：1672-5026cn：32-1710/TS
主办单位：无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会
发文主题：食品 小麦 面粉 油脂 大米
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 建筑科学 化学工程
《海外星云》
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作品数：667
曾用名：海外星云（时政综合版）
issn：1002-4514cn：45-1038/Z
主办单位：广西《海外星云》杂志社有限公司
发文主题：人工智能 谷歌 科学家 机器人 初创
发文领域：文化科学 经济管理 自动化与计算机技术 医药卫生 文学
《现代食品科技》
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作品数：9752被引量：56870H指数：48
曾用名：广州食品工业科技
issn：1673-9078cn：44-1620/TS
主办单位：华南理工大学
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 发酵 多糖 理化性质
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 理学 农业科学
《生物医学工程与临床》
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作品数：4814被引量：10422H指数：24
issn：1009-7090cn：12-1329/R
主办单位：天津市生物医学工程学会;天津市第三中心医院
发文主题：生物医学工程 学术刊物 科学家 稿约 超声
发文领域：医药卫生 生物学 自动化与计算机技术 文化科学 机械工程
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