淀粉液化

作品数：23被引量：105H指数：6
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《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《林产工业》
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作品数：5767被引量：14519H指数：40
issn：1001-5299cn：11-1874/S
主办单位：国家林业和草原局产业发展规划院;中国林产工业协会
发文主题：木材 人造板 林产工业 家具 刨花板
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 化学工程 建筑科学
《农产品加工》
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作品数：15853被引量：22807H指数：28
曾用名：农产品加工（上）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题：食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《食品科技》
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作品数：20914被引量：84906H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《聚氨酯工业》
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作品数：3461被引量：7849H指数：28
issn：1005-1902cn：32-1275/TQ
主办单位：中国聚氨酯工业协会;江苏省化工研究所有限公司
发文主题：聚氨酯 水性聚氨酯 聚氨酯弹性体 聚醚多元醇 聚氨酯硬泡
发文领域：化学工程 经济管理 轻工技术与工程 一般工业技术 文化科学
《农业机械学报》
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作品数：16095被引量：103940H指数：86
issn：1000-1298cn：11-1964/S
主办单位：中国农业机械学会;中国农业机械化科学研究院集团有限公司
发文主题：数值模拟 仿真 玉米 柴油机 拖拉机
发文领域：农业科学 机械工程 自动化与计算机技术 交通运输工程 轻工技术与工程
《大众科技》
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作品数：21018被引量：29435H指数：27
issn：1008-1151cn：45-1235/N
主办单位：广西科技开发院有限公司
发文主题：教学改革 教学 高校 科学家 高职院校
发文领域：文化科学 自动化与计算机技术 经济管理 医药卫生 电子电信
《粮食与油脂》
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作品数：7454被引量：30007H指数：44
issn：1008-9578cn：31-1235/TS
主办单位：上海市粮食科学研究所有限公司
发文主题：油脂 响应面法 抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 医药卫生
《食品科学》
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作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《桂林理工大学学报》
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作品数：1874被引量：6771H指数：22
曾用名：桂林工学院学报；桂林冶金地质学院学报
issn：1674-9057cn：45-1375/N
主办单位：桂林理工大学
发文主题：地球化学特征 地球化学 影响因素 花岗岩 数值模拟
发文领域：天文地球 建筑科学 环境科学与工程 自动化与计算机技术 理学
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