调味香料

作品数：160被引量：342H指数：11
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：姜子涛李荣冯雪王颖谭津更多>>
相关机构：天津商业大学桂平市蒙圩镇火炎种养专业合作社天津天狮学院广西聚银牧业集团岭南客家陆川猪肉制品有限公司更多>>
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《中国调味品》
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作品数：10114被引量：32943H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《国内外香化信息》
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作品数：4748被引量：179H指数：3
曾用名：国内外香料香精化妆品信息
主办单位：全国香料香精工业信息中心；中国香料香精化妆品协会
发文主题：香料 进出口情况 香精香料 天然香料 香精
发文领域：化学工程 经济管理 轻工技术与工程 农业科学 环境科学与工程
《烹调知识》
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作品数：15906被引量：744H指数：7
issn：1004-5783cn：14-1087/TS
主办单位：太原市商业经济学会
发文主题：菜肴 菜谱 美食 制法 烹饪
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 历史地理
《广西林业》
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作品数：11577被引量：2170H指数：13
issn：1004-0390cn：45-1136/S
主办单位：广西壮族自治区林业科学研究院
发文主题：林业厅 林业 林场 广西林业 国有林场
发文领域：农业科学 经济管理 政治法律 文学 环境科学与工程
《食品研究与开发》
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作品数：20212被引量：99116H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《农村百事通》
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作品数：39463被引量：3586H指数：8
issn：1006-9119cn：36-1070/S
主办单位：江西科学技术出版社有限责任公司
发文主题：行情 品种审定 选育 致富 农民
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 医药卫生 文化科学
《餐饮世界》
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作品数：10274被引量：273H指数：3
issn：1671-2447cn：11-4694/G0
主办单位：世界中餐业联合会
发文主题：餐饮业 餐饮 美食 中餐业 饮食文化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 农业科学 文学
《农业知识》
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作品数：13301被引量：1356H指数：6
issn：0546-9597cn：37-1005/S
主办单位：山东省农业技术推广中心（山东省农业农村发展研究中心）
发文主题：农业知识 乡村 栽培技术 栽培 小麦
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 政治法律 医药卫生
《中国烹饪》
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作品数：16648被引量：220H指数：4
issn：1000-1115cn：11-1644/TS
主办单位：中国商报社
发文主题：菜肴 美食 烹饪 厨师 餐饮业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 建筑科学
《现代营销（信息版）》
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作品数：20508被引量：7245H指数：14
issn：1009-2994cn：22-1256/F
主办单位：吉林省期刊工作者协会
发文主题：加盟商 创业 财富 赚钱 企业
发文领域：经济管理 文化科学 轻工技术与工程 政治法律 社会学
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