总糖测定

作品数：29被引量：128H指数：6
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相关作者：黎涛马丽耘刘振林陈辉张忠义更多>>
相关机构：华南热带作物产品加工设计研究所设计室北京市药品检验所南京市疾病预防控制中心泰州市疾病预防控制中心更多>>
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《食品安全导刊》
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作品数：27959被引量：22990H指数：17
issn：1674-0270cn：11-5478/R
主办单位：中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
发文主题：食品安全 食品 食品检测 食品检验 食品安全问题
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 理学 医药卫生 文化科学
《酿酒科技》
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作品数：14056被引量：25939H指数：46
issn：1001-9286cn：52-1051/TS
主办单位：贵州省轻工业科学研究所
发文主题：白酒 啤酒 葡萄酒 发酵 微生物
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 理学 生物学
《食品科技》
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作品数：20914被引量：84906H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《中国卫生检验杂志》
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作品数：26089被引量：91182H指数：43
issn：1004-8685cn：41-1192/R
主办单位：中华预防医学会
发文主题：食品 耐药性 食物中毒 耐药性分析 高效液相色谱法
发文领域：医药卫生 理学 轻工技术与工程 环境科学与工程 文化科学
《食品研究与开发》
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作品数：20272被引量：99480H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《中外葡萄与葡萄酒》
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作品数：4203被引量：9482H指数：31
曾用名：葡萄栽培与酿酒
issn：1004-7360cn：37-1349/TS
主办单位：山东省葡萄研究院
发文主题：葡萄 葡萄酒 酿酒葡萄 果实品质 葡萄品种
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 文化科学
《探索科学》
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作品数：1450被引量：329H指数：4
issn：2095-588Xcn：10-1148/N
主办单位：电子工业出版社
发文主题：施工技术 建筑工程 自动化 安全管理 大数据
发文领域：建筑科学 电气工程 经济管理 文化科学 交通运输工程
《现代商贸工业》
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作品数：60599被引量：87533H指数：34
曾用名：商办工业；中国商办工业
issn：1672-3198cn：42-1687/T
主办单位：中国商办工业杂志社
发文主题：高校 企业 大学生 课程 思政
发文领域：经济管理 文化科学 政治法律 一般工业技术 社会学
《亚太传统医药》
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作品数：21278被引量：64592H指数：42
issn：1673-2197cn：42-1727/R
主办单位：中华中医药学会;湖北省科技信息研究院
发文主题：疗效观察 临床疗效观察 中药 中西医结合 中医
发文领域：医药卫生 文化科学 经济管理 化学工程 哲学宗教
《商品与质量（学术观察）》
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作品数：13104被引量：3314H指数：10
issn：1006-656Xcn：11-3669/T
主办单位：中国保护消费者基金会
发文主题：建筑工程 施工技术 企业 质量管理 混凝土
发文领域：建筑科学 经济管理 交通运输工程 轻工技术与工程 机械工程
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