无醇饮料

作品数：24被引量：43H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：王欣德吴耘红刘晓兰牛西午冯耐红更多>>
相关机构：齐齐哈尔大学齐齐哈尔轻工学院山西省农业科学院仲恺农业技术学院更多>>
相关期刊：《工业微生物》《农业工程技术（农业工程技术）》《酿酒科技》《中国包装工业》更多>>
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《农产品加工》
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作品数：15853被引量：22807H指数：28
曾用名：农产品加工（上）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题：食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《微生物学通报》
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作品数：10076被引量：57547H指数：61
issn：0253-2654cn：11-1996/Q
主办单位：中国科学院微生物研究所;中国微生物学会
发文主题：微生物学 微生物 微生物学通报 细菌 征稿简则
发文领域：生物学 农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 环境科学与工程
《食品与发酵工业》
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作品数：19693被引量：97493H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《酿酒科技》
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作品数：14056被引量：25939H指数：46
issn：1001-9286cn：52-1051/TS
主办单位：贵州省轻工业科学研究所
发文主题：白酒 啤酒 葡萄酒 发酵 微生物
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 理学 生物学
《理论观察》
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作品数：16831被引量：17360H指数：24
曾用名：齐齐哈尔社联通讯；齐齐哈尔社会科学
issn：1009-2234cn：23-1465/C
主办单位：齐齐哈尔市社会科学界联合会
发文主题：大学生 高校 思想政治教育 马克思主义 视域
发文领域：政治法律 文化科学 经济管理 哲学宗教 社会学
《新东方英语（中学版）》
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作品数：5949被引量：446H指数：3
issn：1672-4186cn：11-5049/G4
主办单位：《海外文摘》杂志社
发文主题：初中英语 小学英语 高中英语 英语 英语教学
发文领域：文化科学 语言文字 经济管理 文学 艺术
《中国烹饪》
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作品数：16687被引量：220H指数：4
issn：1000-1115cn：11-1644/TS
主办单位：中国商报社
发文主题：菜肴 美食 烹饪 餐饮业 厨师
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 建筑科学
《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《中外食品》
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作品数：3994被引量：739H指数：9
曾用名：中外食品（酒尚）；中外食品工业信息
issn：1671-8895cn：11-4823/TS
主办单位：中国食品工业(集团)公司
发文主题：食品 食品工业 消费者 葡萄酒 食品行业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 建筑科学 文化科学
《工业微生物》
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作品数：3136被引量：9084H指数：29
issn：1001-6678cn：31-1438/Q
主办单位：全国工业微生物信息中心;上海市工业微生物研究所
发文主题：发酵 科技论文中 工业微生物 微生物 大肠杆菌
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 医药卫生 环境科学与工程
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