西藏灵菇

作品数：44被引量：262H指数：10
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：杨希娟张卫兵师俊玲党斌董明盛更多>>
相关机构：西北农林科技大学甘肃农业大学哈尔滨工业大学南京农业大学更多>>
相关期刊：《特种经济动植物》《中国食品学报》《现代食品》《西北农林科技大学学报（自然科学版）》更多>>
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《食品科技》
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作品数：20914被引量：84906H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《中国酿造》
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作品数：13486被引量：48628H指数：48
issn：0254-5071cn：11-1818/TS
主办单位：中国调味品协会;北京食品科学研究院
发文主题：发酵 酱油 乳酸菌 响应面法 酿造
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 经济管理
《中国乳品工业》
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作品数：5528被引量：19822H指数：41
issn：1001-2230cn：23-1177/TS
主办单位：黑龙江省乳品工业技术开发中心
发文主题：乳制品 乳酸菌 酸奶 牛乳 牛奶
发文领域：轻工技术与工程 生物学 经济管理 农业科学 化学工程
《食品科学》
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作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《中国食品学报》
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作品数：12106被引量：51471H指数：54
issn：1009-7848cn：11-4528/TS
主办单位：中国食品科学技术学会
发文主题：食品 科学家 抗氧化 食品安全 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 化学工程
《江苏农业学报》
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作品数：5459被引量：34912H指数：45
issn：1000-4440cn：32-1213/S
主办单位：江苏省农业科学院
发文主题：水稻 小麦 棉花 基因 基因克隆
发文领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 环境科学与工程 自动化与计算机技术
《中国微生态学杂志》
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作品数：9234被引量：42363H指数：45
issn：1005-376Xcn：21-1326/R
主办单位：中华预防医学会;大连医科大学
发文主题：肠道菌群 耐药性 双歧杆菌 益生菌 微生态学
发文领域：医药卫生 生物学 农业科学 轻工技术与工程 文化科学
《中国林副特产》
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作品数：8003被引量：17958H指数：29
issn：1001-6902cn：23-1303/S
主办单位：黑龙江省林业科学院牡丹江分院
发文主题：栽培 栽培技术 育苗 生物学特性 繁殖
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 生物学 医药卫生
《农业工程学报》
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作品数：22058被引量：210983H指数：129
issn：1002-6819cn：11-2047/S
主办单位：中国农业工程学会
发文主题：农业机械 土地利用 土壤 遥感 作物
发文领域：农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 经济管理 环境科学与工程
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