豆类制食品

作品数：9被引量：27H指数：3
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：李桂凤郝征红董淑敏吴小楠汪家梨更多>>
相关机构：杭州商学院东北农业大学山东省农业科学院福建医科大学更多>>
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《粮食与饲料工业》
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作品数：8909被引量：26496H指数：40
issn：1003-6202cn：42-1176/TS
主办单位：国粮武汉科学研究设计院有限公司
发文主题：饲料 小麦 大米 小麦粉 饲料添加剂
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 化学工程 理学
《食品与生活》
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作品数：10609被引量：557H指数：7
曾用名：上海食品
issn：1004-5473cn：31-1616/TS
主办单位：上海市食品研究所有限公司
发文主题：美食 饮食文化 食品安全 食物 饮食
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 医药卫生 文学
《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《中国食品工业》
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作品数：15537被引量：6835H指数：17
曾用名：中国食品信息
issn：1006-6195cn：11-3632/TS
主办单位：中国食品工业协会
发文主题：食品安全 食品 食品工业 食品行业 食品添加剂
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 农业科学 医药卫生
《应用科技》
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作品数：5678被引量：9801H指数：23
issn：1009-671Xcn：23-1191/U
主办单位：哈尔滨工程大学
发文主题：DSP 现代电子技术 单片机 科技期刊 仿真
发文领域：自动化与计算机技术 电子电信 交通运输工程 电气工程 化学工程
《上海农业科技》
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作品数：15385被引量：17272H指数：21
issn：1001-0106cn：31-1240/S
主办单位：上海市农学会;上海市农业科学院
发文主题：水稻 栽培技术 高产栽培技术 栽培 小麦
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 环境科学与工程 建筑科学
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