龙眼果肉

作品数：52被引量：306H指数：11
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：张名位张瑞芬唐小俊魏振承邓媛元更多>>
相关机构：广东省农业科学院华南农业大学华中农业大学华南理工大学更多>>
相关期刊：《包装与食品机械》《中国南方果树》《食品科学技术学报》《中国卫生检验杂志》更多>>
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《食品与发酵工业》
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作品数：19593被引量：97132H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《广东农业科学》
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作品数：16991被引量：67808H指数：45
issn：1004-874Xcn：44-1267/S
主办单位：广东省农业科学院;华南农业大学
发文主题：水稻 栽培技术 选育 栽培 荔枝
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 轻工技术与工程 环境科学与工程
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《中国农业科学》
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作品数：12290被引量：167404H指数：133
issn：0578-1752cn：11-1328/S
主办单位：中国农业科学院;中国农学会
发文主题：水稻 小麦 玉米 大豆 棉花
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 经济管理 环境科学与工程
《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《农村新技术》
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作品数：25325被引量：3919H指数：10
issn：1002-3542cn：45-1130/S
主办单位：广西壮族自治区科学技术情报研究所
发文主题：致富 栽培技术 养殖技术 栽培 农民
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 医药卫生 政治法律
《热带亚热带植物学报》
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作品数：2859被引量：20049H指数：46
曾用名：华南植物学报
issn：1005-3395cn：44-1374/Q
主办单位：中国科学院华南植物园;广东省植物学会
发文主题：英文 化学成分 植物 新记录种 征稿简则
发文领域：生物学 农业科学 医药卫生 环境科学与工程 文化科学
《食品科学技术学报》
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作品数：1259被引量：7405H指数：30
曾用名：北京工商大学学报（自然科学版）；北京轻工业学院学报
issn：2095-6002cn：10-1151/TS
主办单位：北京工商大学
发文主题：食品科学技术 征稿简则 中国工程院院士 食品安全 食品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 文化科学 理学
《现代食品科技》
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作品数：9710被引量：56645H指数：48
曾用名：广州食品工业科技
issn：1673-9078cn：44-1620/TS
主办单位：华南理工大学
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 发酵 多糖 理化性质
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 理学 农业科学
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