聚乙烯聚吡咯烷酮

作品数:27被引量:88H指数:6
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《食品科学》
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作品数:35765被引量:226616H指数:98
issn:1002-6630cn:11-2206/TS
主办单位:北京食品科学研究院
发文主题:食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《啤酒科技》
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作品数:6726被引量:2458H指数:10
曾用名:中外酒业(啤酒科技)
issn:1008-4819cn:11-3998/TS
主办单位:中国酿酒工业协会
发文主题:啤酒 啤酒生产 啤酒厂 麦汁 啤酒原料
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 环境科学与工程 化学工程 农业科学
《中国食品添加剂》
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作品数:7960被引量:35085H指数:47
曾用名:全国食品添加剂通讯
issn:1006-2513cn:11-3542/TS
主办单位:中国食品添加剂和配料协会
发文主题:食品添加剂 配料 食品 抗氧化 抗氧化活性
发文领域:轻工技术与工程 化学工程 理学 经济管理 生物学
《食品与生物技术学报》
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作品数:4801被引量:21431H指数:42
曾用名:无锡轻工大学学报(食品与生物技术);无锡轻工业学院学报
issn:1673-1689cn:32-1751/TS
主办单位:江南大学
发文主题:食品 发酵 欧盟 酶学性质 生物技术
发文领域:轻工技术与工程 生物学 化学工程 农业科学 医药卫生
《安徽农业科学》
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作品数:89239被引量:301987H指数:65
issn:0517-6611cn:34-1076/S
主办单位:安徽省农业科学院
发文主题:写作规范 科技论文 水稻 小麦 烤烟
发文领域:农业科学 经济管理 生物学 环境科学与工程 轻工技术与工程
《食品工业科技》
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作品数:35121被引量:158475H指数:63
issn:1002-0306cn:11-1759/TS
主办单位:北京一轻研究院有限公司
发文主题:抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《当代化工研究》
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作品数:13564被引量:22928H指数:18
曾用名:化工中间体;化工中间体(科技.产业版)
issn:1672-8114cn:10-1435/TQ
主办单位:中国企业改革与发展研究会
发文主题:煤矿 安全管理 化工 化工研究 煤矿开采
发文领域:一般工业技术 化学工程 矿业工程 环境科学与工程 石油与天然气工程
《中国畜牧杂志》
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作品数:13501被引量:47033H指数:44
issn:0258-7033cn:11-2083/S
主办单位:中国畜牧兽医学会
发文主题:畜牧学 奶牛 饲料 绵羊 蛋鸡
发文领域:农业科学 经济管理 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程
《果树学报》
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作品数:5671被引量:40830H指数:65
曾用名:果树科学
issn:1009-9980cn:41-1308/S
主办单位:中国农业科学院郑州果树研究所
发文主题:选育 苹果 葡萄 果实品质 果实
发文领域:农业科学 文化科学 经济管理 生物学 轻工技术与工程
《酿酒》
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作品数:7932被引量:15987H指数:38
issn:1002-8110cn:23-1256/TS
主办单位:黑龙江省轻工科学研究院
发文主题:白酒 啤酒 中国白酒 发酵 酿酒
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 环境科学与工程
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