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作品数：34被引量：143H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：董秀萍姜鹏飞郑宝东张怡曾红亮更多>>
相关机构：大连工业大学福建农林大学浙江海洋大学集美大学更多>>
相关期刊：《食品与生活》《生意通》《现代食品科技》《制冷》更多>>
相关基金：福建省自然科学基金上海市科委科技攻关项目国家科技支撑计划湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目更多>>
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《食品科技》
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作品数：20914被引量：84906H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《制冷》
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作品数：3415被引量：5413H指数：19
issn：1005-9180cn：44-1220/TB
主办单位：广东省制冷学会;福建省制冷学会；河南省制冷学会；广西制冷学会
发文主题：节能 空调 制冷 空调系统 压缩机
发文领域：一般工业技术 建筑科学 动力工程及工程热物理 化学工程 电气工程
《农产品加工》
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作品数：15853被引量：22807H指数：28
曾用名：农产品加工（上）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题：食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《北京水产》
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作品数：2057被引量：1712H指数：13
issn：1671-2110cn：11-4692/S
主办单位：北京水产技术开发服务中心；北京水产学会
发文主题：养殖 渔业 水产养殖 养殖技术 鱼类
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 生物学 医药卫生
《食品与生活》
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作品数：10609被引量：557H指数：7
曾用名：上海食品
issn：1004-5473cn：31-1616/TS
主办单位：上海市食品研究所有限公司
发文主题：美食 饮食文化 食品安全 食物 饮食
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 医药卫生 文学
《生意通》
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作品数：5793被引量：174H指数：3
issn：1006-9119cn：36-1070/S
主办单位：江西科学技术出版社
发文主题：生意 商机 创业 财富 赚钱
发文领域：经济管理 轻工技术与工程 政治法律 文化科学 文学
《包装与食品机械》
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作品数：3864被引量：11363H指数：30
issn：1005-1295cn：34-1120/TS
主办单位：中国机械工程学会;合肥通用机械研究院有限公司
发文主题：包装机械 食品机械 包装机 食品 食品包装
发文领域：轻工技术与工程 一般工业技术 经济管理 农业科学 机械工程
《中国农村科技》
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作品数：12728被引量：5405H指数：17
issn：1005-9768cn：11-3491/N
主办单位：中国农村技术开发中心
发文主题：乡村 科技特派员 农业 科技特派员制度 栽培技术
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 政治法律
《中国食品学报》
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作品数：12106被引量：51471H指数：54
issn：1009-7848cn：11-4528/TS
主办单位：中国食品科学技术学会
发文主题：食品 科学家 抗氧化 食品安全 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 化学工程
《福建农林大学学报（自然科学版）》
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作品数：3003被引量：17654H指数：36
曾用名：福建农学院学报；福建农业大学学报
issn：1671-5470cn：35-1255/S
主办单位：福建农林大学
发文主题：水稻 杉木 龙眼 茶树 基因克隆
发文领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 环境科学与工程 自动化与计算机技术
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