火麻仁油

作品数:84被引量:495H指数:16
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《中国油脂》
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作品数:11169被引量:39993H指数:61
issn:1003-7969cn:61-1099/TS
主办单位:中粮工科(西安)国际工程有限公司
发文主题:油脂 脂肪酸 生物柴油 脂肪酸组成 植物油
发文领域:轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《食品与机械》
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作品数:10758被引量:50816H指数:46
曾用名:食品机械
issn:1003-5788cn:43-1183/TS
主办单位:长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
发文主题:食品 食品安全 抗氧化 多糖 抗氧化活性
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 化学工程 经济管理 理学
《食品工业科技》
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作品数:35027被引量:157927H指数:63
issn:1002-0306cn:11-1759/TS
主办单位:北京一轻研究院有限公司
发文主题:抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《中药药理与临床》
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作品数:8557被引量:59120H指数:56
issn:1001-859Xcn:51-1188/R
主办单位:中国药理学会;四川省中医药科学院
发文主题:小鼠 中药 抗炎 药理学 镇痛
发文领域:医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 经济管理 历史地理
《中国粮油学报》
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作品数:8014被引量:45505H指数:56
issn:1003-0174cn:11-2864/TS
主办单位:中国粮油学会
发文主题:淀粉 小麦 理化性质 抗氧化 抗氧化活性
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 化学工程 生物学 理学
《广东化工》
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作品数:42153被引量:80776H指数:33
issn:1007-1865cn:44-1238/TQ
主办单位:广东省科学院化工研究所
发文主题:教学改革 课程 实验教学 思政 教学
发文领域:化学工程 文化科学 环境科学与工程 理学 轻工技术与工程
《四川中医》
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作品数:25583被引量:90660H指数:41
issn:1000-3649cn:51-1186/R
主办单位:四川省中医药发展服务中心
发文主题:中医药疗法 疗效观察 中西医结合治疗 中医治疗 疗效
发文领域:医药卫生 文化科学 历史地理 语言文字 化学工程
《食品研究与开发》
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作品数:20212被引量:99116H指数:57
issn:1005-6521cn:12-1231/TS
主办单位:天津食品研究院有限公司
发文主题:多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域:轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《中国食品卫生杂志》
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作品数:6585被引量:25276H指数:50
issn:1004-8456cn:11-3156/R
主办单位:中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会
发文主题:食品安全 食品 食品卫生 食物中毒 食源性致病菌
发文领域:医药卫生 轻工技术与工程 经济管理 政治法律 理学
《粮食与食品工业》
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作品数:3603被引量:9329H指数:27
issn:1672-5026cn:32-1710/TS
主办单位:无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会
发文主题:食品 小麦 面粉 油脂 大米
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 经济管理 建筑科学 化学工程
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