发酵型酸奶

作品数：14被引量：75H指数：5
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《中国食品添加剂》
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作品数：7936被引量：34941H指数：47
曾用名：全国食品添加剂通讯
issn：1006-2513cn：11-3542/TS
主办单位：中国食品添加剂和配料协会
发文主题：食品添加剂 配料 食品 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 理学 经济管理 生物学
《江西化工》
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作品数：7188被引量：13425H指数：23
issn：1008-3103cn：36-1108/TQ
主办单位：江西省检验检测认证总院;江西省化学化工学会
发文主题：煤矿 高考 消防 影响因素 教学改革
发文领域：化学工程 环境科学与工程 理学 文化科学 建筑科学
《现代预防医学》
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作品数：34117被引量：153598H指数：61
issn：1003-8507cn：51-1365/R
主办单位：中华预防医学会;四川大学华西公共卫生学院
发文主题：影响因素 流行病学 艾滋病 老年人 儿童
发文领域：医药卫生 哲学宗教 文化科学 生物学 环境科学与工程
《今日畜牧兽医（奶牛）》
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作品数：6730被引量：265H指数：5
曾用名：北方牧业（奶牛）
cn：13-1369/S
主办单位：河北省畜牧兽医学会
发文主题：奶牛 乳业 奶牛养殖 奶业 奶牛场
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 环境科学与工程 文化科学
《中国乳品工业》
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作品数：5516被引量：19767H指数：41
issn：1001-2230cn：23-1177/TS
主办单位：黑龙江省乳品工业技术开发中心
发文主题：乳制品 乳酸菌 酸奶 牛乳 牛奶
发文领域：轻工技术与工程 生物学 经济管理 农业科学 化学工程
《饮食科学（下半月）》
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作品数：4013被引量：91H指数：2
issn：1008-9489cn：21-1158/TS
主办单位：辽宁利盟国有资产经营有限公司
发文主题：护理 护理干预 优质护理 护理效果 生活质量
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 文化科学 经济管理 理学
《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《食品与发酵工业》
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作品数：19593被引量：97132H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《中国乳业》
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作品数：8054被引量：9178H指数：23
曾用名：农牧产品开发；农牧情报研究
issn：1671-4393cn：11-4768/S
主办单位：中国农业科学院农业信息研究所
发文主题：奶牛 奶业 乳业 乳制品 牛奶
发文领域：经济管理 农业科学 轻工技术与工程 文化科学 医药卫生
《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
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