风味餐厅

作品数：169被引量：18H指数：2
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相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
相关作者：陈莎李素梅陈纯李惠林刘晓明更多>>
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《中国烹饪》
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作品数：16687被引量：220H指数：4
issn：1000-1115cn：11-1644/TS
主办单位：中国商报社
发文主题：菜肴 美食 烹饪 餐饮业 厨师
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 建筑科学
《中国食品》
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作品数：33838被引量：7550H指数：11
issn：1000-1085cn：11-1498/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品安全 食品 美食 菜肴 餐饮业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 文化科学
《烹调知识》
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作品数：15906被引量：744H指数：7
issn：1004-5783cn：14-1087/TS
主办单位：太原市商业经济学会
发文主题：菜肴 菜谱 美食 制法 烹饪
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 历史地理
《旅游时代》
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作品数：3541被引量：274H指数：7
曾用名：旅游时代（山西旅游）
issn：1671-8720cn：14-1308/K
主办单位：山西省太原市系统工程开发研究所
发文主题：旅游 旅行社 旅游业 酒店 旅行
发文领域：经济管理 历史地理 文化科学 文学 轻工技术与工程
《天下美食》
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作品数：1465被引量：25H指数：2
主办单位：北京市食品研究所
发文主题：食材 行政总厨 私房菜 橡木桶 日本料理
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文学 历史地理 文化科学
《四川烹饪》
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作品数：15094被引量：424H指数：4
issn：1004-2083cn：51-1197/TS
主办单位：四川省商业投资集团有限责任公司
发文主题：菜肴 川菜 菜谱 美食 制法
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文学 文化科学
《旅游》
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作品数：8571被引量：216H指数：4
issn：1000-7253cn：11-1341/K
主办单位：北京市文化和旅游局宣传中心（北京市旅游运行监测中心）
发文主题：旅游 旅游景点 旅游业 游记 历史文化
发文领域：历史地理 经济管理 文化科学 文学 艺术
《饭店现代化》
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作品数：6155被引量：1173H指数：12
曾用名：服务科技
issn：1672-4399cn：11-4670/T
主办单位：全国服务科技信息中心；商业科技质量中心；中国生化制药工业协会
发文主题：酒店 饭店业 酒店业 酒店管理 客房
发文领域：经济管理 建筑科学 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 电子电信
《商务旅行》
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作品数：3344被引量：36H指数：2
issn：1673-8551cn：11-5505/F
主办单位：中国期刊协会；南方报业传媒集团
发文主题：商务旅行 高尔夫俱乐部 HOTEL 高尔夫球场 商旅
发文领域：经济管理 历史地理 文化科学 艺术 轻工技术与工程
《大武汉》
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作品数：8322被引量：8H指数：1
issn：1673-9930cn：42-1766/G0
主办单位：湖北大武汉新媒体有限公司
发文主题：电影 文学作品 现代文学 散文 城市
发文领域：轻工技术与工程 建筑科学 经济管理 农业科学 交通运输工程
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