改性大豆磷脂

作品数：24被引量：64H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：陶红韩凤山张鸣镝刘万涵汪学荣更多>>
相关机构：安达市北方磷脂有限责任公司北京市营养源研究所六安龙翔美食王禽业有限公司金菜地食品股份有限公司更多>>
相关期刊：《食品工业科技》《中国油脂》《中国食品学报》《广东饲料》更多>>
相关基金：中国博士后科学基金农业部大豆产业技术体系资助项目霍英东青年教师基金黑龙江省博士后基金更多>>
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《粮食与油脂》
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作品数：7454被引量：30007H指数：44
issn：1008-9578cn：31-1235/TS
主办单位：上海市粮食科学研究所有限公司
发文主题：油脂 响应面法 抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 医药卫生
《饲料研究》
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作品数：12560被引量：32482H指数：36
issn：1002-2813cn：11-2114/S
主办单位：北京市营养源研究所有限公司
发文主题：饲料 饲料添加剂 血清生化指标 肉鸡 动物生产
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 生物学 化学工程
《食品信息与技术》
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作品数：1678被引量：165H指数：5
曾用名：食品文摘；中外食品加工技术；中外食品信息
主办单位：北京中酿杂志社
发文主题：生产工艺 食品 保健功能 食品安全 稳定性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 医药卫生 化学工程
《皮革与化工》
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作品数：1347被引量：2313H指数：17
曾用名：皮革化工；中国皮革化工
issn：1674-0939cn：21-1557/TS
主办单位：全国皮革化工材料研究开发中心;中国皮革协会
发文主题：皮革 皮革行业 专利文摘 制革 毛皮
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 环境科学与工程 理学
《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《广东饲料》
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作品数：5993被引量：7397H指数：20
issn：1005-8613cn：44-1393/S
主办单位：广东省饲料行业协会
发文主题：饲料 饲料添加剂 饲料工业 饲料行业 企业
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 环境科学与工程 政治法律
《肉类工业》
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作品数：7997被引量：12862H指数：31
issn：1008-5467cn：42-1134/TS
主办单位：全国肉类工业科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 肉类 牛肉 生产工艺
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 理学
《食品研究与开发》
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作品数：20272被引量：99480H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《广东科技》
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作品数：21262被引量：29936H指数：38
issn：1006-5423cn：44-1313/N
主办单位：广东省科学技术情报研究所
发文主题：企业 施工技术 技术创新 科技厅 变电站
发文领域：经济管理 建筑科学 电气工程 文化科学 交通运输工程
《粮食科技与经济》
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作品数：7285被引量：11096H指数：24
issn：1007-1458cn：43-1252/TS
主办单位：湖南省粮油产品质量监测中心;中国储备粮管理集团有限公司湖南分公司
发文主题：粮食安全 粮食生产 稻谷 小麦 粮油
发文领域：经济管理 农业科学 轻工技术与工程 文化科学 医药卫生
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