《粮食科技与经济》

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《粮食科技与经济》
主办单位:湖南省粮油产品质量监测中心;中国储备粮管理集团有限公司湖南分公司
最新期次:2024年6期更多>>
发文主题:粮食安全粮食生产稻谷小麦粮油更多>>
发文领域:经济管理农业科学轻工技术与工程文化科学更多>>
发文作者:李兴军吕建华吴志华张来林黄群更多>>
发文机构:南京财经大学河南工业大学湖南省粮食局湖南农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家社会科学基金公益性行业科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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粮食安全背景下黔南州破解农村“谁来种地”困境的对策建议
《粮食科技与经济》2024年第6期29-32,共4页李剑 殷昌高 
黔南州地处贵州省中南部,属典型的喀斯特地貌,区域山地丘陵多,耕地宜耕性较差。近年来,随着经济社会发展,受农村劳动力向非农产业和城镇转移、农村老龄化程度快速提升以及农业生产成本上涨等诸多因素的影响,农村“不愿种地、地不好种”...
关键词:粮食安全 耕地 种地 对策建议 黔南州 
粮食产业链价值攀升路径研究
《粮食科技与经济》2024年第6期33-36,共4页杨光 
国家社科重大项目(20&ZD060);江苏高校哲社项目(2022SJYB1038)。
中国粮食产业链目前存在从业人员对产业链价值链概念不清、价值攀升方向不明确、环节成员间合作关系不紧密、价值攀升速度慢等问题。这些问题的存在极大地阻滞了中国粮食产业链的发展。要加大对粮食产业链从业人员的教育培训力度,使其...
关键词:粮食产业链 价值攀升 路径 
江西省稻米油产业发展现状、问题及对策研究
《粮食科技与经济》2024年第6期37-41,共5页胡洁芳 徐芳 付晓如 李婧慧 吕齐明 
随着健康饮食理念的深入人心,稻米油作为一种健康、营养的食用油逐渐受到消费者的青睐。江西省作为中国的稻米主产区之一,具有发展稻米油产业的天然优势,呈现出产业规模迅速壮大、技术水平不断提升、市场需求稳步增长等发展优势。特别是...
关键词:稻米油产业 发展现状 问题 对策 
课程思政在“粮食贮藏学”的探索与实践
《粮食科技与经济》2024年第6期42-45,共4页刘天一 蒋雨佳 孙丽娜 崔立雪 
课程思政是完成立德树人这一根本任务最有效的途径。文章从增强学生综合素质,提升教学质量,促进学生的全面发展,推动课程思政建设四方面进行阐述了“粮食储藏学”课程思政的重要性,并以分析社会热点激发爱国主义精神、发挥榜样作用培养...
关键词:课程思政 粮食储藏 粮食工程专业 
工程教育认证背景下粮食工程专业课程思政建设与实践
《粮食科技与经济》2024年第6期46-48,共3页陈二虎 张琪 唐培安 
南京财经大学校级教学改革课题(JG23966)。
思政建设是高校落实立德树人根本任务的需要。粮食工程专业人才助力推动粮食产业创新发展,建设粮食产业强国。在工程教育认证背景下,以培养德才兼备的高素质应用型人才为主要目标,对“粮食工程”课程教学模式的改革与实践具有重要意义...
关键词:工程教育认证 粮食工程 课程思政 人才培养 
MOOC-翻转课堂线上线下混合教学模式在食品分析课程中的探索与研究
《粮食科技与经济》2024年第6期49-52,共4页刘纯友 杨锋 李子娟 秦利平 何仁 
广西高等教育本科教学改革工程项目(2021JGB235,2022JGA243);广西科技大学高等教育本科教学改革工程项目(2020XJJG19,2022XJJG05);广西高等学校千名中青年骨干教师培育计划项目(桂教教师[2020]58号);2023年广西学位与研究生教改课题(JGY2023280)。
食品分析是食品科学与工程类专业的核心课程之一。针对食品分析教学过程中存在学生自主创新能力不强、学生个性化学习未得到重视和师生之间沟通不足等问题,本文探讨了食品分析慕课(MOOC)-翻转课堂线上线下混合式教学的课前、课堂和课后...
关键词:食品分析 混合式教学模式 慕课 翻转课堂 教学改革 
桃源县科技人才兴粮兴储实践与对策研究
《粮食科技与经济》2024年第6期53-56,61,共5页孙培军 
近年来桃源县坚持以科技为第一动力、以人才为第一资源,政企协调联动,聚焦科技和人才兴粮兴储,充分发挥科技和人才优势,在科技创新、人才培养、品牌打造、龙头企业带动等方面持续发力,行业创新成果不断涌现,为粮食产业全方位高质量发展...
关键词:粮食行业 科技和人才 经验 桃源县 
低温储粮及非化学药剂防虫技术研究
《粮食科技与经济》2024年第6期57-61,共5页蒋脱贫 吴树会 何尹鑫 蒋璐 刘清 何夸红 李武 
对仓顶、仓房外墙、门窗、进仓检查门、通风口等部位进行了改造提升,重点提升仓房隔热、气密等关键性能;同时,在仓房改造后对仓房隔热效果及绿色防治储粮害虫技术开展研究。试验结果证明,经仓房改造后仓温粮温明显降低,害虫减少,结合惰...
关键词:绿色储粮 仓房改造 准低温储粮 惰性粉 诱捕灯 
不同类型仓房应用无覆膜充氮气调技术效果研究
《粮食科技与经济》2024年第6期62-65,共4页卓成加 卓芳华 杨超 戴木香 
国家粮食和物资储备局“第三批全国粮食行业技能拔尖人才工作室”项目(国粮办人〔2019〕398号)。
随着绿色储粮技术在全国的推广和化学药剂的使用限制,氮气气调储粮技术在粮库中广泛应用,由于大多数仓房均使用覆膜充氮气调技术,给粮食保管工作带来较大工作量。本研究在气密性较好的浅圆仓和高大平房仓两种仓型使用无覆膜充氮气调技...
关键词:浅圆仓 高大平房仓 无覆膜 充氮气调 气密性 
基于数据可视化的滨海地区高大平房仓综合控温试验
《粮食科技与经济》2024年第6期66-70,共5页谢佳敏 钟帅飞 
在高温高湿的滨海地区,以高大平房仓储存的小麦为研究对象,在稻壳压盖的基础上,采用粮面双层气囊密封与空调控温相组合的方式,借助可视化软件TBtools对试验所测定的粮温数据进行可视化分析,从而更加直观地反映出夏季综合控温储粮指标变...
关键词:滨海地区 粮面气囊密封 空调控温 小麦 
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