干型

作品数：515被引量：734H指数：11
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《酿酒科技》
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作品数：14056被引量：25939H指数：46
issn：1001-9286cn：52-1051/TS
主办单位：贵州省轻工业科学研究所
发文主题：白酒 啤酒 葡萄酒 发酵 微生物
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 理学 生物学
《中国酿造》
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作品数：13486被引量：48628H指数：48
issn：0254-5071cn：11-1818/TS
主办单位：中国调味品协会;北京食品科学研究院
发文主题：发酵 酱油 乳酸菌 响应面法 酿造
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 经济管理
《中国葡萄酒》
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作品数：2691被引量：7H指数：1
issn：1673-9515cn：11-5567/TS
主办单位：中国园艺学会;中国农业大学
发文主题：葡萄酒 香槟 葡萄园 美酒 中国葡萄酒
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 建筑科学
《食品研究与开发》
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作品数：20272被引量：99480H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《解剖学杂志》
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作品数：9387被引量：19859H指数：31
issn：1001-1633cn：31-1285/R
主办单位：中国解剖学会
发文主题：解剖学 人体解剖学 小鼠 解剖学教学 超微结构
发文领域：医药卫生 文化科学 生物学 自动化与计算机技术 经济管理
《食品科学》
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作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《中国临床解剖学杂志》
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作品数：7108被引量：29735H指数：51
issn：1001-165Xcn：44-1153/R
主办单位：中国解剖学会
发文主题：解剖学 生物力学 应用解剖学 解剖学基础 动脉
发文领域：医药卫生 生物学 文化科学 经济管理 自动化与计算机技术
《新食品》
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作品数：20901被引量：82H指数：3
issn：1672-8599cn：51-1678/TS
主办单位：成都市食品技术开发应用协会
发文主题：经销商 酒业 白酒 葡萄酒 白酒行业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 自动化与计算机技术 农业科学 文化科学
《优品》
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作品数：6895被引量：41H指数：2
曾用名：精品世界
issn：1674-5175cn：11-5718/G0
主办单位：中华儿女杂志社
发文主题：座驾 高级定制 INFORMATION HOTEL 玛莎拉蒂
发文领域：经济管理 轻工技术与工程 历史地理 艺术 机械工程
《种子》
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作品数：12596被引量：42037H指数：44
issn：1001-4705cn：52-1066/S
主办单位：贵州农业职业学院;贵州省种子管理站
发文主题：种子 种子萌发 选育 玉米 水稻
发文领域：农业科学 生物学 经济管理 文化科学 政治法律
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