淡水鱼加工

作品数：78被引量：199H指数：7
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
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相关机构：华中农业大学江南大学武汉轻工大学湖南喜味佳生物科技有限公司更多>>
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《科学养鱼》
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作品数：22639被引量：11090H指数：19
issn：1004-843Xcn：32-1131/S
主办单位：中国水产学会;中国水产科学研究院；淡水渔业研究中心；全国水产技术推广总站
发文主题：水产养殖 南美白对虾 河蟹 养殖技术 池塘
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 环境科学与工程 文化科学
《渔业致富指南》
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作品数：23985被引量：5249H指数：11
issn：1008-2840cn：42-1433/F
主办单位：湖北省水产科学研究所;湖北省渔业科学技术普及协会
发文主题：水产养殖 渔业 池塘 养殖户 养殖技术
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 环境科学与工程 生物学
《渔业现代化》
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作品数：3961被引量：9803H指数：32
曾用名：渔业机械仪器
issn：1007-9580cn：31-1737/S
主办单位：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
发文主题：水产养殖 循环水养殖系统 渔船 养殖 鱼类
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 交通运输工程 环境科学与工程
《食品与机械》
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作品数：10807被引量：51015H指数：46
曾用名：食品机械
issn：1003-5788cn：43-1183/TS
主办单位：长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
发文主题：食品 食品安全 抗氧化 多糖 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 经济管理 理学
《肉类工业》
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作品数：7997被引量：12862H指数：31
issn：1008-5467cn：42-1134/TS
主办单位：全国肉类工业科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 肉类 牛肉 生产工艺
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 理学
《食品与生物技术学报》
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作品数：4801被引量：21431H指数：42
曾用名：无锡轻工大学学报（食品与生物技术）；无锡轻工业学院学报
issn：1673-1689cn：32-1751/TS
主办单位：江南大学
发文主题：食品 发酵 欧盟 酶学性质 生物技术
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 农业科学 医药卫生
《养殖与饲料》
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作品数：13468被引量：15032H指数：19
issn：1671-427Xcn：42-1648/S
主办单位：华中农业大学
发文主题：诊治 饲养管理 临床症状 奶牛 饲料
发文领域：农业科学 经济管理 环境科学与工程 文化科学 轻工技术与工程
《水产养殖》
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作品数：7596被引量：9095H指数：22
曾用名：江苏水产科学
issn：1004-2091cn：32-1233/S
主办单位：江苏省水产学会
发文主题：水产养殖 河蟹 南美白对虾 养殖 养殖技术
发文领域：农业科学 经济管理 环境科学与工程 生物学 轻工技术与工程
《肉类研究》
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作品数：6050被引量：17059H指数：35
issn：1001-8123cn：11-2682/TS
主办单位：中国肉类食品综合研究中心
发文主题：肉制品 肉类 牛肉 猪肉 食品
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 理学
《北京水产》
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作品数：2057被引量：1712H指数：13
issn：1671-2110cn：11-4692/S
主办单位：北京水产技术开发服务中心；北京水产学会
发文主题：养殖 渔业 水产养殖 养殖技术 鱼类
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 生物学 医药卫生
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